【台中日式定食】定食8 (文心店)：一律180元的日式定食料理 [19張圖]

「定食8」為爭鮮餐飲集團旗下品牌之一，自助食材提供白米飯、味噌湯、麥茶和高麗菜絲無限量供應，並遵循15分鐘內送餐的高標準服務，餐點180元即可享用定食，舉凡和風雙盛定食、岩鹽牛排定食、起士豬排定食等等。目前全台共計32家店。

撲克馬四處趴趴走，這次又前往台中辦事，也順便約了朋友一同吃個午飯，而地點選擇在文心路上的家樂福一樓定食8，至於會選擇這裡也沒有特別原因，因為上次剛好就在對面的福勝亭用餐。





這間位於家樂福一樓的定食8，位置很好找，從大門口進去直直走就可以遇見(找不到請不要打撲克馬)，開車前往的話可以直接將車停在家樂福的停車場，相當方便，當天撲克馬與朋友於約定時間相見後，便直接入內用餐。

定食8外觀看起來挺醒目的，入口處也擺放了餐點立牌，一旁還有電視螢幕播放，吸引路過的客人，進到餐廳裡，裝潢以木質設計為主，座位與座位之間利用格柵式木板做簡單的區隔，外加營造的鮮黃燈飾，讓整體氛圍顯得放鬆。

我們剛進餐廳，就有服務人員前來招呼，直接請我們入座。

座位與座位之間利用格柵式木板做簡單的區隔，增加隱私感

自助區，免費供應高麗菜絲、湯品、白飯、麥茶，另外佐醬也是自行取用

入座後，服務人員順手遞了一份菜單本及一張劃記單，並提醒確定好要點的餐點後，可直接至服務櫃檯點餐結帳。

大致上看了一下定食8的菜單，主要分為定食套餐及單點類，而定食的附餐包括漬物、茶碗蒸、味噌湯及甜點，店內用餐的話，可免費無限享有白飯、味噌湯、高麗菜絲及麥茶自助供應。

定食8菜單，單點類

定食附餐內容，包含漬物、茶碗蒸、味噌湯及甜點，內用自助無限供應白飯、噌湯、高麗菜絲、麥茶

我們最後決定點了一份岩鹽牛排定食，以及一份起士豬排定食，劃記好之後便至櫃檯結帳，並等候餐點的到來。

隨手倒了一杯麥茶

(與朋友聊了一下，接著餐點陸續上桌…)，首先；是朋友點的岩鹽牛排定食。


【岩鹽牛排定食】

從朋友口中得知口感，牛排的肉質軟嫩帶汁，淋在牛肉表面的醬汁味道挺下飯的。

撲克馬點的【起士豬排定食】，看起來好像很豐盛。

【漬物】

吃起來像是醃漬過的青菜。

【茶碗蒸】

蒸蛋帶點滑嫩的口感，裡頭有一些配料，味道還算可以。

【味噌湯】

鹹味適中，喝起來也還OK。

起士豬排，炸成金黃的外衣，挺酥脆的感覺。

豬排中間層夾著起司，感覺快要流出來了，豬排外酥內軟的口感，肉質軟嫩，吃起來不油膩，咀嚼充滿濃郁的起司香氣，相當引人食欲，單單吃就很夠味！

高麗菜絲，單單吃不太適合，搭配店家提供的佐醬才好入口。

【甜點：焦糖奶酪】

味道還OK。

用餐過程，不斷地與朋友閒聊，因此對食物的口感與味道沒有講究太多，大部分的東西吃過就忘了，飯後在此小聚一會兒，才離開。

定食8文心店用餐環境還算不錯，而定食價位一律都是180元，附餐的白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以免費續，對撲克馬來說有一點點吸引力，對於這次用餐經驗而言；除了主菜方面，其它附餐口味表現算是平平，沒有特別之處，同樣是炸豬排的話，撲克馬會比較喜歡對面的福勝亭多一些。

對於日式定食有興趣的捧友，以上資訊提供參考。



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定食8(文心店)資訊

地址：台中市文心路一段521號1F
電話：04-22522112
營業時間：AM. 11:00 ~ PM. 21:30
停車資訊：家樂福停車場

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