「貝林古堡葡式蛋塔」搬家至溪湖，位於台19線溪湖前往埤頭的彰水路省道上，蛋塔口味任選，包括原味葡式蛋塔、沖繩黑糖葡式蛋塔、北海道鮮奶塔、黃金乳酪塔、抹茶紅豆塔、養生竹碳黑塔、比利時巧克力塔、金蜜芒果(季節限定)，現場免費供應黑咖啡。
我們在鹿港老街隨意挑了一間小吃用餐後，挑剔的味蕾似乎尚未滿足，加上天氣悶熱，讓我們二話不說決定前往溪湖糖廠冰品販賣部呷冰，但在這之前，撲克馬臨時想起先前位於埔心的貝林古堡葡式蛋塔搬家到溪湖了，趁著此行，順道前往看看。
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貝林古堡葡式蛋塔座落在彰水路旁，行駛台19線省道路段，從溪湖往埤頭方向，潔白色的建築外觀搭配前庭的大型彩繪牆，一眼便能認出。我們快速將車停好後，便步入屋內。眼尖的小撲馬，立馬發現地板上的蛋塔外型裝飾，要求合照，切合店家主題的蛋塔裝飾顯得討喜又別具巧思。
馬賽克磚地板延伸入內的空間安排了一組餐桌，而引人目光的則是牆面上的畫板，各式蛋塔口味的Q板代表人物，令人覺得相當逗趣。
貝林古堡現場依舊供應黑咖啡，搭配著美味蛋塔入口，實在很對味！黑咖啡沒有限制用量也足以顯示老闆的誠意。
開放式的作業空間，透明化的製程，不僅摒除安全衛生的疑慮，也滿足個人對於製作蛋塔的好奇心，撲克馬站在一旁默默地觀察作業人員是如何將出爐的蛋塔一一裝盒。
剛出爐的蛋塔抬上麵包鐵架，並將底部翻面等待冷卻…
接著放入大型的木盤裡，並依照口味陳列整齊，如同牆面上價目表的口味，有原味葡式蛋塔、沖繩黑糖葡式蛋塔、北海道鮮奶塔、黃金乳酪塔、抹茶紅豆塔、養生竹碳黑塔、比利時巧克力塔、金蜜芒果(季節限定)等，皆可依個人喜好的口味選擇。
剛好遇到蛋塔出爐的時間，誠意十足的老闆將蛋塔切分請現場的來客試吃，而剛出爐的味道肯定最鮮美！
每盒蛋塔六顆包裝，可選擇單項或綜合口味，售價似乎有比之前更高一些。
最後帶走兩盒綜合口味蛋塔，平均一顆約38元。
貝林古堡的前庭花圃哉植了許多花花草草，大面的彩繪牆以蛋塔Q版公仔為元素，繪出獨幟一格的一幅畫，相當吸睛。
貝林古堡的後院則是一片空曠的綠田，放眼望去令人心曠神怡。
貝林古堡葡式蛋塔的位置對撲克馬來說偏遠些，既使蛋塔好吃，但撲克馬還是懶得專程跑一趟，不過如果有到溪湖旅遊，也會記得順道購買，提供給喜歡葡式蛋塔的朋友參考。
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貝林古堡葡式蛋塔
地址：彰化縣溪湖鎮彰水路一段113號電話：04-8810557
營業時間：AM. 10:00 ~ PM. 17:00 (週一公休)
停車資訊：專屬停車場
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