2013年12月18日 星期三

【彰化火鍋】石二月鍋之物(民族店):又點了泰式酸辣鍋 (已歇業) [22張圖]

「石二月鍋之物」為食話石說公司關係企業,目前共三家店,民族店於2013年1月開幕,提供火鍋系列餐點。


這一天事出突然,臨時接到電話,親戚相邀要請客呷飯,撲克馬二話不說馬上答應,至於地點就約在民族路上的石二月鍋之物。





撲克馬曾經到石二月鍋之物三民店用過餐,當時憑著優惠券覺得划算,整體印象還算不錯,而民族店是頭一次來,感覺有些新鮮,不過餐廳能開在這個地方,讓撲克馬有點訝異,一方面鄰近菜市場,另一方面民族路小吃店家臨立,火鍋競爭業者少說也有一兩家,如果不是想不開,就是有著兩把刷子吧!

撲克馬上午辦完雜事後,便騎著摩托車飛奔到石二月鍋之物等待大家,只不過等著等著,時間都已經超過了,人都還沒到,心想會不會被放鴿子了,電話確認用餐無誤後,決定先上樓進餐廳好了。



石二月鍋之物民族店與三民店一樣,都是開在全家便利商店樓上,而一樓入口都有類似深山欉林的昏暗造景,不過民族店的店面空間似乎大上很多。



渡過小橋前往二樓餐廳



進到二樓餐廳,首先遇見的是餐廳的服務櫃檯,而一旁則是等候座位區,塑造的相當華麗舒適,連撲克馬都想立馬撲上去坐一下(克制中…),而用餐空間相當寬敞,裝潢設計上與三民店稍有不同,例如:牆面格狀的玻璃設計、部分區塊的立竹造景等等,不過雖使用黃光燈飾營造放鬆舒適的氛圍,但整體視覺感顯得相當昏暗,瞳孔可能一下子無法適應過於暗沉的情況。

服務人員招呼入座後,並遞上一份菜單,請我們劃記好再到櫃檯點餐。



用餐空間一覽




醬料區,包括蒜、蒜茸、日式醬油、沙茶等等,可自行取用



八人座位



按照石二月鍋之物的菜單,火鍋類可以分為超值鍋物、異國料理鍋物、素食鍋及單點區。主餐附有湯底、菜盤(火鍋料)、任選主食(超值鍋物除外)、米飯系列(白飯、寬麵、寬粉三種可選)、飲料一杯。而主食依價格不同又分為時蔬主食、特級主食、頂級主食、海陸總匯,另有單點食材可以選擇,餐廳不收服務費。

菜單和三民店是一樣的,不過撲克馬認真看才知道怎麼選擇,我們沒有等其他人先到,決定先點了北海道札晃味噌鍋(梅花豬)及泰式酸辣鍋(梅花豬),接著就先至櫃檯結帳,並等候餐點的到來。



用餐器具



話說我們來得早,餐廳裡只有一組客人正在用餐,因此我們的餐點也很快就上桌嘍!這時說好要請客的親戚也來了,趕快拿起結帳單向這位親戚請款...XD。

跟親戚打聲招呼並哈拉幾句後,我們就開始享用自己的餐點嘍!


北海道札晃味噌鍋(梅花豬),一份280元,包括火鍋料、湯底、梅花豬肉、蛋、白飯、飲料



北海道札晃味噌鍋,湯頭看起來很清澈,但嚐起來味道偏鹹



泰式酸辣鍋(梅花豬),一份280元



一盤梅花豬肉



火鍋料,有百頁豆腐、芋仔、玉米筍、香菇、蒟蒻條、蛤蠣、菜瓜、金針菇、紅蘿蔔、蛋、高麗菜、白菜、茄子、木耳、丸子等等



飲料可爾必斯



一顆雞蛋



泰式酸辣鍋的湯頭看起來很辣的樣子,但嚐起來是微微的辣帶點酸勁,酸酸的味道引人食欲,讓人一口接一口,欲罷不能,撲克馬一般喝到辛辣的湯頭,就會開始冒冷汗,但這鍋湯頭卻不會,辛辣的刺激似乎只止於喉舌之間,而且辣的很舒服!



開始煮火鍋料



梅花豬肉下鍋,看起來好像很大片似的,但煮起來卻只有一小片



二片豬肉片,薄薄的豬肉片肉質軟嫩,但吃起來不是很過癮,在口中咀嚼一下子就沒了的感覺


火鍋料看起來好像很豐富,但吃完覺得沒有很飽,最後把火鍋湯全部喝完,才有飽足感。我們先到的,也先把東西嗑完,與親戚聊個幾句後,隨後離開。回到家撲克馬才發現,原來這次點的鍋物與上次去三民店是一樣的,看來真的是從一而終呀!

石二月鍋之物民族店的用餐環境與三民店一樣,塑造濃厚的用餐情調,不過民族店燈光比三民店更暗了一點,坐下好久才逐漸適應,由於撲克馬這次又點了泰式酸辣鍋,湯頭還算不錯,不過以這樣的價格而言;份量較為少了一點,服務方面,在打卡送肉方面稍慢了一點,其它沒有感覺到不適的地方。

對鍋物有興趣的捧友,以上資訊提供參考。



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石二月鍋之物(民族店)資訊

地址:彰化市民族路439號2-3樓
電話:04-7273168
營業時間:AM. 11:00 ~ PM 24:00
停車資訊:特約停車場(民族停車場),需消費滿額折抵




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4 意見:

  1. 這家火鍋店除了有人請客外.我是不喜歡去的說.....
    我吃過兩次了.價位跟份量不成正比.食材的新鮮度也有問題.
    說真的cp值真的不高.我看我還是去吃阿官好了.....

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  2. @我的遊樂趣,如果以撲克馬這次的用餐經驗來說,當天人不多,送餐的速度還OK,除了多送的肉盤摧了幾次外。餐點的部分份量還好,不算多,吃完食材有吃不飽的感覺;價格的部分,親戚請客的,不評論,整體還OK。

    如果以整體來說(包含之前在三民店用過餐共兩次用餐經驗),東西不會說不好吃,但以這樣的價格,份量真的算少,如果沒有優惠券的誘使下,可能很難吸引人去用餐,這是其一,另外;環境雖然塑造的都還不錯,但比起用餐氛圍這件事來說;更重要的是食材的品質及服務的態度,或許店員的素質或教育訓練可以再加強吧!這是其二,其三是;這兩次用餐經驗,撲克馬幸運地都沒遇到狀況,所以沒有負面印象的感覺,其四;與同業相較其實有很大的進步空間,彰化火鍋店競爭又競價,要生存其實不容易的,消費者是精明的。

    不過撲克馬下次如果會再去石二月用餐,應該也是親戚或朋友請客吧............XD

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  3. 我又再去遇到留言不見的問題.....

    好可憐喔!
    要喝完整鍋的湯才算有飽
    這樣會覺得很空虛耶
    難怪我家當家的不愛吃涮涮鍋
    倒是泰式酸辣鍋挺吸引我的
    很開胃,一不小心就飲食過量,哈!

    回覆刪除
    回覆
    1. 對呀!我一直在研究這個問題~~還是找不出原因…

      吃完食材不會飽說…湯灌了一肚子飽,不過湯的熱量高,撲克馬可能又長了不少肥肉了...XD

      刪除

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