2013年1月5日 星期六

【彰化市】京鼎牛肉麵:清燉湯頭(已遷移) [11張圖]

「京鼎牛肉麵」位於彰化市,店內主要提供以牛肉麵為主,麵條可選擇刀削麵、細麵或冬粉,另提供飯、餃子及各式小菜。


這間京鼎牛肉麵位在還算熱鬧的彰美路上,賣吃的店家選擇性多,因而讓這間店顯得毫不起眼,曾經到此店用過一次餐,覺得它的牛肉湯麵湯頭還不錯,因此決定再度上門光顧。

店家沒有停車場,因此開車較為不便,而用餐時間總是看到這裡有不少人光顧,所以感覺店家的生意還算不錯,而我們當天剛好閃過了中午用餐時間,所以店內用餐人數不多,我們直接往店內找位置就座。

店裡面座位不算多,我們找個覺得舒服的位置坐下來,並拿了桌上預備的菜單直接開始點餐。菜單上的餐點選擇性不多,最主要提供的是牛肉麵和豬肉麵(豬肉麵一般應該是指榨菜肉絲麵,但店家的好像不是),而牛肉麵還有分為滿漢牛肉麵和牛筋牛肉麵,另外還有湯餃可以選擇。
而麵條除了細麵之外,還可以選擇刀削麵及冬粉,而我們還是依照習慣,每到牛肉麵店都只會點湯麵,因此點了一碗豬肉湯麵(刀削麵),以及牛肉湯麵(細麵),怕吃不飽,因而加點了一碗滷肉飯和一盤燙青菜。

菜單

店家裡除了免費提供飲料外,還有招牌酸菜,另外所有的餐具都要DIY自己來。

飲料、酸菜、餐具通通自己DIY


酸菜算是很有味道的,準備等下搭配著湯麵一起食用

取完餐具、酸菜和飲料後,我們點的東西也一一到來,最先來的是滷肉飯,來的時後有點嚇到,原本以為他們家的滷肉飯一碗35元不便宜,不過來的時後,滷肉飯還有加上滷蛋和油豆腐,覺得這…一切都值得了!

香噴噴的滷肉飯(35元),還有滷蛋和油豆腐,份量不少啊!不過顯然地滷肉飯應該不是店家的強項


燙青菜(30元)也來了,上頭淋上香噴噴的滷肉和滷汁,除了青菜本身很脆外,在口中咀嚼是充滿滷汁的香味啊!

隨後我們點的豬肉湯麵及牛肉湯麵也來了!

豬肉湯麵(55元),配料有高麗菜、蘿蔔、菜頭,湯頭微甜,適合口味清淡的人

豬肉湯麵的刀削麵,口感Q彈有嚼勁,麵條的厚度對我而言嘟嘟好


牛肉湯麵(55元),其湯頭是屬於青燉口味的,帶點微甜,湯中還有些許的蔥花,並附有高麗菜,個人覺得是比較少見的,也覺得挺特別的


牛肉湯麵的細麵麵條,口感也不錯,帶有嚼勁


店家的自製辣醬,只要幾滴滴,就很過癮,我…好樣加太多了=.=lll

由於辣醬加太多,吃完牛肉湯麵已經滿身大汗,連內褲都濕一半了,令人大呼過癮,很想再來一碗,不過後續還啃了滷肉飯和燙青菜,所以很飽,就此打住嘍!

這間京鼎牛肉麵雖然比不上有名氣的牛肉麵店,但小本經營或許能經營出自己的一小片天,而價格的部分跟其他牛肉麵店一樣,都差不多是那個價錢(但牛肉湯麵稍為偏貴),在價格不吸引人的情形下,如果店家的料理沒有自己的特色或與其他店家有所差異,相信要吸引消費群大駕光臨可能較有困難。



你可能也喜歡的彰化牛肉麵小吃資訊
京鼎牛肉麵資訊

地址:彰化市彰美路一段211號
電話:04-7226028
營業時間:AM. 11:00 ~ PM. 14:30, PM. 16:30 ~ PM. 21:00(週一至五), AM 11:00 ~PM. 21:00(週六日)
停車資訊:附近有收費停車場


檢視較大的地圖

*** 掌握撲克馬的旅遊與美食即時資訊,歡迎加入撲克馬.旅遊筆記本粉絲專頁 ***


4 意見:

  1. 牛肉麵加酸菜
    真的是絕配,我通常都加的很多,哈哈!
    那碗滷肉飯不貴的
    現在雞蛋一斤要52元XD
    大方的給一顆蛋和一塊油豆腐
    價格實惠啦^^

    回覆刪除
  2. 蘋果米真是內行人啊!那滷肉飯還蠻大碗的!牛肉麵加酸菜,再加辣醬,就更猛了!

    回覆刪除
  3. 有高麗菜的加持
    湯頭更加清香鮮美
    Q彈麵條吸附了清甜的湯
    滋味瞬間溢滿口中
    辣醬加了更是過癮囉!!~

    回覆刪除
  4. 湯頭 + 酸菜 + 辣醬可謂三大絕配!

    回覆刪除

1. 如果有任何問題或意見,請盡情留言,謝謝!
2. 請別忘了留下您的留言大名,盡可能地不要用匿名表示身份!
3. 如何輸入留言身份?請選擇下拉式方塊裡的名稱/網址,填入名稱後按繼續(網址可填或不填),即可留言
4. 請勿張貼廣告訊息
5. 留言系統有點怪,會憑空消失,請輸入完文字後,先行備份,再按發佈
6. 歡迎追蹤撲克馬.旅遊筆記本:FB粉絲頁G+粉絲頁