「樹太老日本定食專賣店」中港店位於愛買量眅店一樓,提供日式定食套餐,舉凡炸豬排、蓋飯、烏龍麵、鍋物等,套餐內容供應小菜、湯品、白飯、高麗菜絲等免費續加服務,需額外酌收一成服務費。
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每回來到台中想到要吃日式定食時,通常會先想到勝博殿日式炸豬排,雖然百吃不厭,但偶而還是會想嚐試不一樣的餐廳。這回來到台中愛買購物,得知愛買裡頭有一間樹太老日本定食專賣店,而後我們就直接選擇在此用餐。
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樹太老日本定食專賣店中港店位於愛買量販店一樓位置,賣場附設免費停車,購物或用餐皆很方便,當日由於我們沒有預先訂位,因此候位了近15分鐘後才進到餐廳入座。
樹太老中港店不同於賣場其它餐廳,採半開放式的空間,因此經過餐廳的民眾,能很清楚看見內部用餐的情形,而餐廳內部以木質裝潢為主,營造日式風格的設計,素雅的吊燈增添用餐氛圍,安排的座位數不少,不過依假日的用餐人潮來說,依然應付不暇。
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入座後,服務人員即送上茶水及菜單供參,並待會過來點餐。
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樹太老日本定食專賣店主要提供各式定食套餐,舉凡日式豬排、烤魚、鍋物、蓋飯、烏龍麵等等,還有各式組合餐、兒童餐與其它單點品項,詳情可參考樹太老官網菜單。
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我們三個人分別點了定食套餐與其它單點品項,確認餐點後,服務人員簡單介紹了桌面擺放了各式調味醬,有豬排醬(黑竹籤)、辣味豬排醬(紅竹籤)、芥末子醬、七味粉等,豬排醬是來自日本廣島特調的濃郁沾醬,風味香醇,適合搭配炸豬排與高麗菜絲。
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當日餐廳用餐人數很多,但等餐的時間只有一下下,沒多久餐點接著一一上桌。
【茶碗蒸】,套餐加點,30元
茶碗蒸搭配了魚板、蝦仁、菇類等食材,蒸蛋保有鮮甜度與柔嫩的口感,濃度與鹹度都相當契合。
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【炸薯條】,單點,60元、【綜合可樂餅】,單點,100元
炸薯條外酥內軟,沾蕃茄醬很涮嘴,但趁熱食口感較佳。
綜合可樂餅以生菜及蕃茄襯盤,可樂餅裏衣酥脆,內層包覆的餡為馬鈴薯泥與咖哩的組合,口感綿密且香氣十足,搭配沾醬增添另一番風味。
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【炒綜合時蔬】,單點,60元
炒時蔬嚐起來有股獨特的香氣,鹹度適中,可惜口感偏硬了一點。
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【唐揚雞蕎麥涼麵定食】,220元
唐揚雞蕎麥涼麵定食為菜單本隨附的季節限定定食套餐,內容包括主食唐揚雞與蕎麥涼麵,以及涼拌小菜與味噌湯。
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套餐隨附小菜為涼拌海帶,爽口帶脆,撲克梅覺得味道還不錯,但個人覺得味道偏甜。
小菜除了涼拌海帶外,還有牛蒡絲可選,透過服務人員循桌時免費續加。
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唐揚雞外酥肉嫩,肉質帶汁,咀嚼帶有特別的香氣,好食!
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日式冷面盤裡盛裝著份量不少的蕎麥涼麵,鋪上海苔絲,盤裡隨附蔥花及黃芥末用來提味,另外還有面碗裡的特製醬汁可搭。
充滿夏季風味的蕎麥涼麵,香Q帶彈,搭配蔥花和芥末提味,最後再拌入特製醬汁,清爽之中帶上微微的嗆辣感,引人胃口大開,即使再來一盤也能嗑光光啊!
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【起司豬排定食】,280元
套餐內容與蕎麥涼麵差不多,除了主食起司豬排外,還包含小菜、高麗菜絲、味噌湯、白飯。
![樹太老日本定食專賣店中港店](https://lh3.googleusercontent.com/-mQR6Zm_p82s/V5sDkicVHSI/AAAAAAAA-MM/rAvx5N0fw0kN9Nrl5-90-A-PvVTKk6SXQCCo/s800/kitaro13.jpg)
呈金黃色澤的炸豬排看似小塊,但厚度不薄,外層裏衣酥脆,內層肉質軟嫩多汁並夾覆著香濃的起司,單單吃不需沾醬就很夠味。
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濃郁的起司從夾層爆漿,引人食指大動!
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高麗菜絲可搭配芥末子醬或豬排醬,提供免費續加。
個人則偏好酸勁十足的芥末子醬,讓高麗菜絲吃起來既爽口又開胃,連續了好幾盤。
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味噌湯裡有一些豆腐料,鹹度適中,味道還可以,味噌湯也是可以免費續加的。
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【冰淇淋、和風麻糬、黑糖葛切】,附餐甜點
套餐的甜點包含冰淇淋、和風麻糬、黑糖葛切,可三選一,而我們各選了一種。
「冰淇淋」是瑞士巧克力風味,味道甜而不膩,「和風麻糬」裡頭包覆著滿滿的芝麻內餡,香氣濃厚,味道較甜,「黑糖葛切」呈長條狀,口感像是蒟蒻,涼滑Q彈,在黑糖的甜味與香氣襯托下,相當清爽可口。
![樹太老日本定食專賣店中港店](https://lh3.googleusercontent.com/-BkqrNjUCbQk/V5sDlrJk1hI/AAAAAAAA-MM/beSwVfM0PH8Rfhu1VVAHoqI1x9V-o95zgCCo/s800/kitaro18.jpg)
【熱玄米煎茶、熱奶茶、可爾必思】,套餐飲品
「熱玄米煎茶」湯色呈淡綠,味道清新不澀,飯後很解膩。「熱奶茶」味道香濃,且不會太甜,還蠻好喝,「可爾必思」則是小撲馬的最愛,整杯讓他獨佔喝光光。
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樹太老日本定食專賣店中港店環境舒適、氛圍放鬆、服務到位,套餐所附小菜、高麗菜絲、白飯與味噌湯,可以無限續,讓人可以飽足,此次餐點主食起司豬排與蕎麥涼麵有相當水準,尤以蕎麥涼麵最令人激賞,而附食小菜、湯品及部分單點表現就較為一般,對日式定食有興趣的捧友,提供以上資訊做參考。
樹太老日本定食專賣店(中港愛買店)資訊
地址:台中市西屯區台灣大道二段919號電話:04-23295822
營業時間:AM. 11:00 ~ PM. 21:30
停車資訊:愛買停車場
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