【彰化市】卡洛無國界風味美食料理：蛤蠣多到嚇人的義大利麵 (已遷移)

「卡洛無國界風味美食料理」原為卡塔印度料理，為義大利與印度結合之風味料理餐廳，平日提供義式料理，假日則有義式及印度咖理，義大利麵料理提供白醬、青醬、紅醬、素食口味，其他包括燉飯、焗烤系列，均附麵包及濃湯，搭配套餐另附飲料及甜點，另有單點及輕食。每人最低消費150元。

中秋節連休，但星期六得要補上班，為了撫平煩悶的情緒，決定下班好好犒賞自己一下，得知位在博愛街上有一間販售印度料理的餐廳，而後改名，也聽說義大利麵的評價不錯，因此讓撲克馬決定前往品嚐一試。

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這間卡洛無國界風味美食料理餐廳，名字取得很特別，餐廳雖然有附設停車場，但停車場的空位可能只夠停一輛汽車，而外觀牆壁使用橘色系，從整排建築看來獨樹一格，經過時不得不讓人多加留意，因此當天撲克馬很順利地找到這間義大利麵餐廳。將機車停在門口後，我們直接進到餐廳裡去。

卡洛無國界餐廳，兩人同行，免費升級為套餐


專用免費停車場

我們進到餐廳後，服務人員即上前招呼，引導我們至座位入坐，而撲克馬也發現我們是店內的第一組人客，感覺氣氛相當沉靜，而從整體的格局來看，給人的感覺很樸實，座位安排上也很妥當，大約可以容納26個人，而牆上有一些裝飾，包括小吊飾、樹根、畫等等，除此之外；餐廳裡還有提供wifi上網及雜誌閱覽。

靠窗的座位


店內一覽


提供wifi上網服務


提供雜誌閱覽

我們入坐後，便拿起桌上的菜單做參考，並拿起一旁準備好的瓶水，倒一杯先喝再說(突然很口渴)，看了一下菜單後，便開始劃記。

喝了再上...(但這不是保力達...)


桌上除了店家早已準備好的瓶水之外，還有調味料，隨手可得

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根據卡洛無國界風味美食料理餐廳的菜單內容，主要提供義大利麵系列餐點，包括白醬、青醬、紅醬、素食口味，其它還包括義式燉飯、焗烤飯、筆管麵、單點、輕食、炸物等等，主餐的部分，均附餐前麵包及主廚濃湯，另外；主餐可加價升級為套餐，包含：

• A套餐：主餐 + 39元，附飲品(特調青茶)及甜點(手作沖繩黑糖凍)
• B套餐：主餐 + 89元，附飲品(可任選)及甜點(可任選)

每人最低消費150元，不收一成服務費。

最後我們總共點了蒜香奶青白酒蛤蜊(青醬)、奶油茄汁培根燻雞義大利麵(紅醬)及乳酪鮮菇燻雞燉飯(白醬)，也剛好店家有優惠活動，讓我們的餐點全部升級為A套餐。(YA！YA！)

卡洛無國界風味美食料理菜單


主餐均附麵包及濃湯，可加價升級為套餐，分為A、B套餐


每人最低消費150元

劃記好菜單後，便到櫃檯先行結帳，並等侯餐點的到來。

(餐點來了......)

餐前麵包，麵包做成長條狀的，有乳酪起士的味道，吃起來不會乾乾的，口感軟軟的咀嚼好入口


青茶喝起來感覺澀澀的，味道也還好


玉米濃湯上頭灑了一些香料，湯的味道濃郁，但鹹度偏重，不需要再灑胡椒粉了


麵包配上玉米濃湯，別有一番風味


乳酪鮮菇燻雞燉飯，單點170元


燉飯裡頭有菇類、甜椒、雞肉等等，燉飯的起士味道很濃郁，飯的口感綿密濕潤，不黏答，咀嚼好入肚，讓人一口接一口，會涮嘴！


奶油茄汁培根燻雞義大利麵(紅醬)，單點180元


紅醬義大利麵裡頭有菇類、小黃瓜、甜椒、花椰菜、煙勳火腿、雞肉、醃製番茄。
紅醬的味道帶有一點酸意，是撲克馬不曾嚐過的紅醬味，感覺像是醃製過的蕃茄味道，聞起來有一點點刺鼻，但吃起來又不會那麼酸，味道真的很特別

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香蒜奶青白酒蛤蜊義大利麵(青醬)，單點190元


青醬義大利麵裡頭有菇類、小黃瓜、甜椒(新鮮)、生洋蔥、花椰菜，還有滿滿的蛤蠣，其中的鮮菇很脆口、生洋蔥帶點嗆味，而蛤蠣雖然小顆，但個個飽滿多汁，咀嚼入口時蛤蠣的鮮汁在口中溢散開來，鮮鹹混雜，而且上頭還沾了一些起士粉，讓整體味道更加特別


麵條的口感軟中帶硬，是撲克馬可以接受的口感，而麵條之中青醬的味道遠不及奶味，入口前稍有感受到青醬味，但在口中咀嚼過後，味道幾乎都被奶味蓋過，吃到後面會覺得膩了一點，整體味道還算不錯


這盤香蒜奶青白酒蛤蜊義大利麵少說有二十來顆蛤蜊，撲克馬用玉米濃湯的杯子裝盛蛤蜊殘物


黑糖凍，上頭淋上奶油球，吃起來有濃濃的黑糖味，吃完油膩的義大利麵來上一口甜點，真是解膩呀！撲克馬不到一分鐘就把這份甜點速廖廖~~

吃完義大利麵，我們呆坐在餐廳裡，享受一下短暫的腦袋放空時光，而撲克馬用餐之餘稍微注意了一下餐廳裡的來客情形，人潮不算多，但這實在讓撲克馬很好奇，因為整體用餐後的感想，覺得店家的義大利麵料理還不錯吃耶~~~

整體而言；這間卡洛無國界風味美食料理餐廳，撲克馬覺得環境相當優雅樸實，氛圍讓人格外放鬆，服務還OK，而食物的品質及料理有一定水準，只是口味上偏重，適合重口味的人，價格方面；單點一份主餐均附麵包及濃湯，所以價格很合理，份量也足夠，特別是蛤蜊多到讓撲克馬有點嚇一下，跟其它義大利麵店家比起來，只能說老闆佛心來的，讓人印象很深刻。

因此；撲克馬覺得這間義大利麵餐廳值得推薦，喜歡義大利麵料理的捧友，或許可以參考看看，至於這間餐廳還有提供印度料理？撲克馬目前是摸不著頭緖啊！

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卡洛無國界風味美食料理資訊

舊址：彰化市博愛街59號
新址：彰化市南郭路一段250號
電話：04-7293558, 0960-599877
營業時間：AM. 12:00 ~ PM. 14:00, PM. 17:00 ~ PM. 21:00 (週一公休)
停車資訊：小型停車場
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