2016年6月6日 星期一

【彰化義式餐廳】義式屋古拉爵 (彰化家樂福店):義大利麵、披薩、焗烤燉飯 [10張圖]

「義式屋古拉爵」為雲雀國際旗下餐飲品牌之一,餐點以披薩與義大利麵為主,提供多樣的義大利料理。需額外酌收一成服務費。

義式屋古拉爵彰化家樂福店

在彰化家樂福一樓營運有一陣子的義式屋古拉爵,撲克馬一直想找機會去嚐嚐,而如期所願地這次與家人聚餐地點就選擇在此,遇逢假日用餐人潮相當多,幸好有提前預約訂位的我們,便於預訂時間抵達餐廳並入內用餐。





義式屋古拉爵餐廳內部燈光鎂、氣氛佳,部分的座位旁特別以綠樹裝飾,由於我們用餐人數較多,因此被安排到有鐵框裝飾的開放式包廂座位入坐。

義式屋古拉爵彰化家樂福店


大夥兒看了菜單後,決定點多道料理一起分享,關於義式屋古拉爵菜單可參考官網資訊

義式屋古拉爵彰化家樂福店


【起士焗烤鮭魚盅】,140元

起士焗烤鮭魚盅為奧勒岡烤餅與焗烤鮭魚的組合,焗烤鮭魚為沾醬,食用方式是將奧勒岡烤餅從中間切開後,再塗上焗烤鮭魚一起食用。奧勒岡烤餅帶麵香,口感富有嚼感,搭配焗烤鮭魚的鹹香滋味,相當好食,而覆蓋在焗烤鮭魚底下的,還有圈圈麵,口感也挺不錯。

註:奧勒岡名為牛至,做烹調用時,常與番茄、乳酪搭配;牛至與羅勒是給予義大利菜獨特香味的兩大用料。因時常撒在披薩餅上,所以又名披薩草。

義式屋古拉爵彰化家樂福店


【碳烤安格斯沙朗牛排】,500元

碳烤安格斯沙朗牛排為美國安格斯黑牛及PORCINI風味野菇彩椒馬鈴薯組合,附上黑胡椒醬及牛排醬。

剛上桌的牛排,還帶有血水在表面,其肉質帶有嚼勁,但口感有點過老的情形,反倒是那盤風味馬鈴薯較受大家喜愛,還是頭一遭配菜比主食還快被完食呢!

註:PORCINI譯為牛肝菌,一種野生食用蘑菇。

義式屋古拉爵彰化家樂福店


【南義蝦仁義大利麵】,170元

蕃茄紅醬義大利麵搭配蝦仁、綠橄欖、大蒜等配料,最後再以綠葉點綴。

醬汁的酸度不明顯,鹹度適中,圓長的麵條口感軟硬適中、收汁入味,大家都很喜歡。當中最具特色的配料應該是蝦仁,體積不小帶微脆口感,好食!

義式屋古拉爵彰化家樂福店


【健康野菜比薩】,160元

因為有長輩隨行,因此點了感覺口味不會那麼重的健康野菜比薩,以蕃茄、綜合野菇、青花菜、茭白筍組合的比薩,但多了美乃滋調味,熱量似乎也不低XD

薄皮的比薩容易入口,加上配料豐富,讓大家都很喜歡這番口味。

義式屋古拉爵彰化家樂福店


【辣味雞肉義大利麵】,150元

這道辣味雞肉義大利麵的辣度是連小朋友都可以接受的口味,麵條口感與味道覺得比南義蝦仁那道更棒,雞肉柔嫩的口感也相當好食。

義式屋古拉爵彰化家樂福店


【奧勒岡烤餅】

經典主菜沙朗牛排附贈的烤餅,和起士焗烤鮭魚盅的烤餅一樣,不過特別在烤餅表面多了野菇,增添口感與香氣。

義式屋古拉爵彰化家樂福店


【蕃茄海鮮焗飯】,180元

嚐了前面幾道料理,大家似乎沒有吃飽,於是最後又點了這一道蕃茄海鮮焗飯。

由於被大夥兒快速處理掉了,沒有特別注意有那些配料,基本上燉飯口感軟硬適中,焗烤味道濃郁但偏濕,整體來說;味道還不錯的一道焗飯料理。

義式屋古拉爵彰化家樂福店

環境舒適、氛圍佳的義式屋古拉爵,假日人潮多,服務方面可能不是那麼到位,餐點價位合理,此次用餐;除了沙朗牛排肉質稍老外,其它都還不錯,提供喜歡義式料理的捧友做參考。



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義式屋古拉爵(彰化家樂福店)資訊


地址:彰化市金馬路二段321號1樓
電話:04-7368998
營業時間:AM. 11:00 ~ PM. 22:00 (週六日AM. 10:30 ~ PM. 22:00)
停車資訊:家樂福停車場



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4 意見:

  1. 我上次吃這家是在台中.我們一家選擇了一份麵食套餐跟批薩.結果吃完肚子還是餓的
    看來還是要多點幾份餐比較好.哈~~~

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    回覆
    1. 除了多點幾份餐,還要多找幾個人來吃,比較划算...XDD

      刪除
  2. 我在外面如果吃到過老的牛肉
    我會用至少不是加了嫩精過度的嫩
    或是幸好不是重組肉來安慰自己吃到老肉,哈

    辣味雞肉義大利麵,看起來就是我的麵
    麻煩來上一盤,謝謝~

    古拉爵,台北也有店。只是一直沒去過
    看了撲克馬的介紹,我想下次有機會可以來去嚐鮮

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈…蘋果米有安慰到我了...

      那道辣味雞肉我也很愛,但味道沒有預期來的辣,覺得還可以再辣一點..

      古拉爵的口味較重,如果吃清淡的話,可能會失望…

      刪除

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