【彰化溪湖】巫家捏麵館：全台首座捏麵文化園區

「巫家捏麵館」於民國93年成立，為台灣第一座捏麵文化館，館內除了展示捏麵作品外，也提供捏麵教學與DIY，規畫捏麵教室及三合院廂房設計而成的捏麵展覽館，另外還有童趣館、綜合展示區、捏麵人歷史走廊等等，經重新整修後是一處兼具創作、教學、觀光與產業的多功能捏塑文化園區。

印象小時後時常在廟前或路邊的攤販看到捏麵人，捏麵師傅總望著路邊人來人往，似乎希望過路的人可以向他們交關一下，不過這項傳統技藝似乎漸漸地被遺忘，具有千年歷史的捏麵人文化在台灣逐漸沒落，年輕人不願傳承，擅做麵塑的師傅也改行放棄，使得傳統民俗技藝即將成為『絕』技，如果眼睜睜地看著它消逝，實在可惜。

所幸還是有捏麵師傅願意將此傳統捏麵文化發揚光大，持續努力推廣這項傳統文化技藝的傳承，就在彰化縣溪湖鎮成立了這座巫家捏麵文化館，創辦人巫俊德創館至今已有十年之際，透過政府單位的輔導重新整修，於近期重新開幕，成為一座全台唯一的捏塑文化園區。
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難能可貴的捏麵人文化，撲克馬也想徹底瞭解一下，這天趁著風和日麗、陽光普照，帶著小撲馬前去這座文化園區認識捏麵人，也順便體驗捏麵的過程。

重新開幕的巫家捏麵館，外觀新穎，門口班駁的石磚牆上有著像陶甕一般的裝飾，踏入腹地寬廣的園區，整齊的石磚道旁還有綠坪、水簾造景迎接，吸引我們開始探索這座極具文化氣息的捏麵館。

從巫家捏麵館大門口進來即遇見位於左側的咖啡廳，白色框搭配大面透明落地窗，有著清新素雅的感受，而站在外面即可一目了然裡頭的情形。

走入咖啡廳裡發現，其規模不算大，店內座位約莫能容納二十人左右，至於外頭還有露天座位，讓人覺得比較特別的是，在這座古意盎然的園區，有著這麼一家時尚新穎的咖啡館，感受別有一番韻味，在欣賞園區的傳統文化技藝過後，或許可以在此小歇片刻，喝個飲料、用個餐，渡過短暫的悠閒時光。

咖啡廳提供簡易的餐點及飲品，像是焗飯、比薩、咖啡、茶飲等等。

循著園區的參觀方向繼續前進，看見入口處前的木座椅上坐著一隻戴著斗笠的熊，手裡拿著積木萬年曆，樣子吸睛又可愛，不過就在撲克馬靠著它想要合照時，才發現這隻熊的來頭不小！？角頭？豬頭？三分頭？撲~~都不是啦！

這是一隻用捏麵塑形成熊樣的作品，等回逛完捏麵館之後，就可以知道這隻捏麵熊有多麼大隻了~~撲

從巫家捏麵館的導覽圖一覽，可以迅速瞭解園區規畫了幾個區域，包含【童趣館】、【多功能展示園區】、【生態園區】、【歷史文化走廊】、【傳統捏麵展示館】、【DIY教室】、【服務台與販賣區及咖啡館】等等。

首先來到了童趣館~

童趣館裡佈置的頗有綠意，牆面上的彩繪搭配形形色色的作品，讓人想一窺究竟，至於有什麼東東呢！？

白色的桌面上擺了好多的捏麵作品，像是拐扙糖、甜甜圈、餅乾等等，個個討喜，不過作品僅供欣賞、請勿觸模喔！

哇！這麼大型的糖果屋，小撲馬立馬衝進去搶說要拍照~

從旁聽到服務人員解說，這座糖果屋未來要設置成木工DIY教室，目前仍在籌備當中。

童趣館的另一側牆面則是介紹黏土的種類、使用黏土的小常識，以及捏麵土的製作方式。

像是黏土的種類有分為油土、軟陶土、紙黏土、樹脂土、超輕土，每種黏土都有不同的特性，什麼捏麵作品需要用什麼種類的黏土比較適合，事先得做做功課，徹底瞭解各個黏土的特性才行。

從童趣館接著來到了多功能展示園區~

這裡空間不但寬廣，而且在天氣晴朗狀況下，陽光從大面的透明落地玻璃灑落室內，除了視野明亮，也讓人感覺非常舒服。

多功能展示園區在規畫上，除了透過白色格子的展示櫃展示各種捏麵作品外，還有規畫互動視聽區及活動場地，當中個人認為最特別的是，靠近窗邊提供著長板椅供遊客休憩，同時可欣賞外頭綠意盎然的景緻。

展示區當中還有供遊客拍照的大型相框，可坐在上頭和可愛羊群一同入鏡。

另一邊還有可愛長頸鹿圖案的大型筆筒。

展示櫃之中收集了許多巫家捏麵館所舉辦捏塑比賽的得獎作品，讓人看了驚嘆不已。

冰雪奇緣耶~~突然想高歌一首Let it go!

喜羊羊但沒有看到灰太郎XD

這應該不是團團與圓圓~不過畫面好溫馨

聖誕老公公騎著麋鹿來送禮嘍！聖誕節快樂~

卡哇依的拉拉熊，不過為什麼會有保齡球瓶啊！？

互動視聽區裡正播放著關於巫家捏麵館的相關新聞報導。

牆面上掛著滿滿的感謝狀，創辦人歷年來對於捏麵文化的傳承精神受到了許多人的肯定，從這些感謝狀的數量就足以證明，創辦人的捏麵技藝超群，如說是國寶級人物，應該是當之無愧。

多功能展示園區外還有一處生態園區，可從玻璃窗旁的自動門步出，生態園區目前還看不出來有什麼樣的規畫，只有一條蜿蜒的小河道，不過綠意盎然的草坪，讓人覺得很舒服。

生態園區旁還有一處種滿油菜花的景緻，很適合在這裡取背景拍個人寫真呢！

油菜花加上溫煦的陽光灑落，讓人捨不得離開~~

拍了幾張個人寫真後，繼續沿著參觀動線，來到了巫家捏麵館的歷史走廊~

歷史走廊塑造傳統復古的場景，彷彿走進歷史時光遂道，開始探索著捏麵的千年歷史…

關於巫家捏麵館的故事

原本從事製餅業，在一次因緣際會下，巫旗軍與巫陳蘇夫婦在南投埔里鎮，看見小時後喜愛的捏麵人。當時彰化正值廟會做醮，便邀請唐山來的捏麵人師傅到溪湖幫忙製作『看桌』。

夫妻倆從旁觀看並學習捏麵技巧，自此開啟了巫家捏麵的傳承。巫家祖孫三代加上兒媳，數十年來投入心力、專注於推廣捏麵這項傳統民俗技藝，同時積極研發改善捏麵材料。至今，巫家捏麵可長久保存。

註：『看桌』以捏麵為材料，台語稱為「明粢尪仔」。 最早台灣的捏麵工藝本是製作「看桌」，是一般大拜拜如普渡、做醮的供品。

關於捏麵的源起記事

捏麵人真正始自何時已不可考，但由出土於新疆魯番阿斯塔那墓的麵製男、女人俑和小豬，可推斷距今已一千三百四十多年了，由此可知這項民間技藝起源很早。

相傳三國時代，諸葛孔明攻打南蠻後班師回朝，渡江遇江水暴漲，遂命廚子以米麵為皮，內包黑牛白馬之肉，捏製成人頭、牲禮模樣，陳設香案祭江，剎那間風平浪靜，萬里無雲，大軍因而得以順利過江。因此後人尊稱諸葛孔明為捏麵人的祖師爺。

從歷史走廊可一窺三國、唐、宋及元明清對捏麵歷史的記載，但是單單從字裡行間閱讀，只能略知一二，想要更深入瞭解的話，就必須請服務人員解說了。

在捏麵歷史走廊上完歷史課後~~接著往傳統捏麵展示館前進~~

傳統捏麵展示館是利用三合院廂房設計而成，外表充滿古樸及懷舊氛圍，館中保存了臺灣傳統捏麵技藝作品，內容包含了台灣早期農家生活景況與宗教信仰等等。

三合院廂房的後方還有一處庭院，當中還有傳統的打水泵，不妨體驗一下從地底打水上來的樂趣。

三合院廂房的另一側牆面上貼滿了各式可愛逗趣的風鈴飾件，形成了展區的獨有特色。

走進展示館裡，可以見識到一些包羅萬象的捏麵作品，像是傳統人偶，也有以傳統常民生活為主題的，例如：犁田、建醮等等。

巫家捏麵館裡最具特色的是這座以媽祖遶境情境的捏麵人作品，包含了報馬仔、開路鼓、千里眼、順風耳、旗隊、哨角隊、涼傘、媽祖鑾轎等造型，寺廟廣場前熱鬧迎媽祖，野台戲表演、民眾看戲看熱鬧等場景都具體呈現出來，簡直出神入化的捏麵技藝，讓人大開眼界。

捏麵人放在會動的軌道上緩緩移動，讓我想起迴轉壽司的概念~撲，只想到吃的=.=lll

展示館的捏麵作品讓人充滿無限想像空間，想像自己是否也能做出一些有模有樣的作品呢！？抱持著期待的心情來到了DIY教室。

在DIY教室可以認識捏麵所使用的材料、基本手法及製作過程所需注意的事項，在體驗捏麵DIY之前，可以稍微欣賞別人所捏製的成品，或許會有一些不一樣的想法呢！

這副作品讓我覺得很厲害的地方在於捏麵而成的麵包、蛋糕和餅乾，心細手不巧，也難以捏出像樣的作品。

比起剛剛那副捏麵作品，這副更難以模仿，黑白相間的地面，是一道一道捏出來再組合而成的，所需的材料也比較多，對於我們是剛入門的初學者，我想還是挑簡單一點來做就好了=.=a

猶豫要做什麼捏麵作品的同時，我們也在服務櫃檯花費了100元買了超值套包組，包含6種顏色的輕質土、牛角尖工具、並附贈一款20元的教材，教材可用折抵的方式，選擇喜歡的款式，像是有30元的愛心名片盒、50元的半圓存錢筒或4x6相框等等。

6種顏色的輕質土包含紅、藍、黑、綠、黃、白。

輕質土的特性輕盈細緻、可塑性及延展性佳，可相互調配混色使用，成品可自然陰乾、不需窯燒，乾後可長久保存。

我們選擇的教材為大圓筆筒，還有愛心抽屜盒。

服務人員拿了一組配色圖讓我們參考，原理就在於六種基本顏色可相互調配出新的顏色，例如：想調出粉紅色就用紅色加白色調配，顏色的深淺就在於拿捏的比例。也可趁此讓小朋友多加認識色彩的調配是如何產生的。

服務人員臨時拿了一份問券請我填寫，填寫完後可換得一份小禮物，而禮物就是兩包輕質土，剛好拿來完成作品。

即將完成的捏麵作品，做了一隻可愛的老鼠啦！請掌聲鼓勵鼓勵…(烏鴨飛過...)

在巫家捏麵館裡，參觀園區大約花了20~30分鐘，體驗DIY捏麵花了近一個小時，體驗後才知道，其實要捏出一副像樣的作品可不簡單，畢竟從無生有、還有憑空想像最困難，不過就在我們快要完成作品的時後，才發現教室裡有提供一些可愛捏麵動物的教學，一個步驟一個步驟地捏好給你看，不用思考應該就可以完全模仿了，如果想節省時間的話，可以跟著教學步驟一起做，如果想自我發揮，那就跟撲克馬一樣，憑空想像，捏出個人特色的作品做紀念吧！

巫家捏麵館是一處充滿傳統藝術文化氣息的觀光勝地，來到這裡除了可欣賞到許多出神入化的捏麵作品，亦可瞭解捏麵文化的歷史，同時有適合親子互動的捏麵DIY體驗，另外聽從服務人員的說法，未來在童玩館還有木工相關的DIY體驗，挺讓人期待。

目前園區應該著重在體驗DIY的部分，部分區域現階段或許仍在籌備當中，感覺互動設施比較少，無法吸引久留，如果是單純參觀，不體驗捏麵DIY的話，會建議安排其它景點順遊會比較適合。

喜歡捏麵人的捧友，不妨參考。


2016.9.16 新增


假日和家人來到了彰化溪湖走走，於是再訪了巫家捏麵館，和去年相較之下，發現館內變化不少，當中變化最多的應該是童玩館與生態園區這兩區域，第一次來到巫家捏麵館時，童玩館還在做裝修，這次到訪已趨完備。

童玩館除了各種捏麵知識的介紹，另一側則規畫成親子遊戲區，提供兩座小型的溜滑梯，適合小朋友遊玩。

大型的糖果屋則提供捏麵作品的展示，和以往相較之下沒有太多的變化。

來到了多功能展示區，主要展示得獎的捏麵作品，玻璃櫥窗裡一一陳列著各式主題的捏麵作品，可細細欣賞，以往的閒置空間多加利用，變成了DIY的空間，隨著巫家捏麵館的知名度建立，假日也愈來愈多遊客會帶著小朋友來此體驗捏麵人DIY。

戶外的生態園區原本只有一片綠草如茵的草坪，現也規畫了小火車，讓小小朋友可以體驗。

不過讓撲克馬較意外的是這一處水溝槽，原本以為是灌溉農田用的，但發現有遊客在泡腳後，才得知這是館方特別設計的冰水泡腳池，並將泡腳流出去的水做為水池與農田用水。

生態園區當中原本種花的地方現規畫為一處生態池，營造綠意盎然的景緻，而木造小屋旁則有水車造景。

烤肉區！？但旗幟上寫著農夫市集，或許館方與小農配合，不定時在此販售農特產品。

最後是DIY教室，動線上做了微幅的調整，展示捏麵作品自成一區。

假日人潮相當多，幾乎滿座。

前往溪湖旅遊的捧友，可順路安排到巫家捏麵館一遊，欣賞捏麵大師的作品及體驗DIY，適點親子同遊的景點。

*** 掌握撲克馬旅遊即時資訊 ***

巫家捏麵館資訊

地址：彰化縣溪湖鎮彰水路四段439巷151號
電話：04-8850227
營業時間：AM. 9:30 ~ PM. 17:30 (週六日 AM. 09:00 ~ PM. 18:00)
門票資訊：免費參觀
停車資訊：附設二處停車場

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