【彰化市】三川紅茶 + 來來麵包高大鮮奶踫出完美比例鮮奶茶 [15張圖]

「鮮奶茶」這道半自製的飲品，是由三川紅茶的阿伯調配古早味紅茶，以及來來麵包烘焙坊專賣的高大牧場鮮奶，兩者組合；並經過一定的比例調和完成，味道香醇可口，為夏天消暑的飲品之一。

話說這道半自製的鮮奶茶飲品並非撲克馬突發奇想做出來的，而是某日受到網友的啟發，決定斷然一試之後，便踫出這道傳說中的完美比例鮮奶茶。





平時撲克馬很愛喝紅茶，尤其是古早味的紅茶，因此偶而會跑到三川紅茶跟阿伯交關，至於阿伯的幽默風趣就不在此提起，阿伯調配的紅茶，除了有古早味的香氣之外，價格也是撲克馬常去交關的主要因素，通常隨手外帶一包10元，就可以喝很久。而這次要調配鮮奶茶的安全比例，就是跟阿伯吩咐一下15元紅茶一包，不要太甜，接著帶著就走！

三川阿伯紅茶冰

其實應該要先到來來麵包烘焙坊買鮮乳的，因為這間麵包店營業時間撲克馬難捉摸，來過幾次有時後都沒開，也每次都忘記問公休日，基本上如果可以在來來麵包買到鮮乳的話，那離鮮奶茶的完美比例就不遠了，因為三川紅茶的阿伯原則上是全年無休的，記得阿伯跟我說過，只有颱風天和清明節會休而已。

進到來來麵包烘焙坊請指名高大牧場鮮乳，其實也不需要指名，因為來來麵包專賣這牌鮮乳，進到店後，撲克馬從冰箱拿了二瓶鮮乳後，便進行結帳，總共花了70元，另外結帳店員也提醒了，喝完可以把空瓶子拿來退，一瓶好像可以退5元，還是10元吧！(有點忘了…)

來來麵包蛋糕烘焙坊

撲克馬將半成品買齊後，便回到家開始進行鮮奶茶調合的動作，首先；把要調配的器具全部都準備好，總共有二瓶高大牌的鮮乳、一袋古早味紅茶及一個鍋子。接著開始進行完美比例鮮奶茶的步驟。

準備調合鮮奶茶


一袋15元，不要太甜的古早味紅茶


兩瓶高大牌的鮮乳


打開鮮乳的瓶蓋時，要注意一下保鮮日期，算一算只有三天


準備將鮮乳瓶蓋打開


用力往下壓，運氣好的話會聽到"波"的一聲，沒有也不要氣餒！


鍋子準備好了


先將古早味紅茶倒入鍋子中，恩！紅茶的色澤很乾淨，沒有任何一點渣！


接著將鮮乳倒入鍋中，技術好的人可以同時一次倒兩瓶，撲克馬沒辦法，因為一手拿著相機很忙了！


接著用湯匙將紅茶與鮮奶調合，喇一喇…喇到個人覺得是奶茶的顏色就可以停了


接著倒一杯到杯子中，準備試喝！會感受到一股微甜之中帶香醇的奶香與茶香，就是這個味道！(成功的話給自己點掌聲吧！啪！啪！啪！)


剩下的空瓶別忘了，拿回去退，可以拿到10塊錢

如果一次喝不完的話，記得拿回冰箱冷藏，鍋子記得蓋上蓋子，這樣茶的風味可以暫時保存下來。

關於調配的比例可依個人口感調整，一包15元的紅茶，加上兩瓶鮮乳的調配量，對撲克馬而言，覺得口感與味道都剛剛好。另外；撲克馬覺得自己動手做鮮奶茶挺有趣的，最主要是簡單，而且成本不高，或許還比搖搖店的紅茶拿鐵還便宜呢！炎炎的夏天快到了，香醇無比的鮮奶茶，您也來一杯吧！

以上不專業示範製作鮮奶茶，請小心參考！



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三川紅茶資訊

地址：彰化市西興里西興東路2號(門口外)
電話：無
營業時間：AM. 09:00 ~ PM. 17:00
停車資訊：路邊停車

來來麵包蛋糕烘焙坊

地址：彰化縣彰化市彰美路一段82號
電話：04-7233194
營業時間：AM. 08:00 ~ PM. 22:00
停車資訊：路邊停車


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