2016年5月24日 星期二

【台中南屯】Casa Mago可薩瑪果義式餐廳:環境優雅、高檔享受的精緻排餐料理、龍眼木窯烤披薩 [26張圖]

「可薩瑪果義式餐廳」源自義大利的塔羅紙牌第一張魔術師il Mago,店內摩登設計營造魔幻氛圍,以多道歐式手工菜,純粹手工調製醬料、獨特烹饌備料。提供各式開胃菜、義大利麵、燉飯、窯烤披薩、塔吉熱鍋、排餐、甜點、茶飲等等,需額外酌收一成服務費。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳

來到台中IKEA那麼多次,不曾注意過這間義式餐廳,以紫白相間的外觀及高聳的建築座落在大墩11街與大觀路口,不規則狀的白色建築與大面落地玻璃前隱約透露餐廳內部情景,讓人想一窺究竟,而當日來到台中旅遊,也順便安排來到這間Casa Mago可薩瑪果義式餐廳用餐。





可薩瑪果義式餐廳外部造景怡人,種植樹木花草營造綠意環境,在推開眼前的木質風格大門前,心裡充滿無限想像與期待。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


踏入餐廳即被眼前的一幕所吸引,大面落地玻璃灑落和煦的陽光,光影交錯營造特殊的療癒氛圍,獨特空間的塑造為用餐過程更添一副悠然愜意的氣息。到了晚上;呈現的應該是另一番截然不同的氛圍。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


帶有高雅貴氣裝潢的服務櫃檯。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


可薩瑪果義式餐廳的披薩採用龍眼木窯烤,空間上特別設計了黑色鐵架用以擺放龍眼木,大量的龍眼木呈現視覺效果,相當美觀。有此一說;使用龍眼木來窯烤披薩,可以增添披薩的獨特風味。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


可薩瑪果義式餐廳內部格局明亮,空間寬敞,安排的座位數不少,蒙灰黑線的大理石地板、黑色帶有貨櫃風的天花板、具有白色調與木色調的桌椅相搭,加上創意造型的黃光燈飾,營造時尚優雅兼具的環境,呈現高品味與高享受的奢華舒適感。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳
Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


華麗的舒適沙發座位,供八人入坐。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


約能容納四至五十人的大型包廂空間,場地租借或活動舉辦可事先預訂。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


服務人員帶位入座後,接著送上菜單做參考。

可薩瑪果義式餐廳提供各種義式料理,舉凡義大利麵、燉飯、窯烤披薩等,另外還有創意料理開胃菜、塔吉熱鍋、排餐、下午茶甜點、茶飲、冰品等等。所有餐點需額外酌收一成服務費,每人最低消費需點一份餐點。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳菜單


主食亦可搭配套餐,附上湯品、飲品及甜點。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳菜單
Casa Mago可薩瑪果義式餐廳菜單


另外還有雙人套餐及四人套餐可以選擇,價格上較為優惠。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳

由服務人員臨桌點餐後,接著等候餐點上桌。


首先是排餐的主廚湯品【蘑菇濃湯】,搭襯麵包丁與香料,入口香濃,帶有顆粒感,但鹹度稍微重了一點。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


商業午餐附贈的開胃菜,炒杏鮑菇與秋葵。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


附餐麵包【希臘窯烤口袋麵包】,經由服務人員介紹,手工揉入了老麵,經窯烤產生自然膨脹,麵包本身帶有嚼勁,麵香十足,搭配油醋沾醬,味道引人食欲,相當好食。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


排餐【沙拉】淋上主廚特調的葡萄柚醬汁,包含生菜、蕃茄、甜椒、黑橄欖等組合,微酸微甜的醬汁,味道清爽令人開胃。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


開胃菜,【煙燻鮭魚佐酸豆】,199元

口感滑潤、燻香帶鹹的煙燻鮭魚,搭配白色微酸微甜塔塔醬與不嗆辣的洋蔥,味道清爽不膩,搭配酸豆入食,讓煙燻鮭魚更加提味,整體味道既豐富又有層次感。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


【墨西哥嗆辣肉醬披薩】,290元,升級A套餐(+79元),附贈主廚湯品及飲品。

墨西哥嗆辣肉醬披薩將近10吋的大小,表面鋪著滿滿的肉醬及酸黃瓜切片,在未滿足口腹之欲前已滿足視覺的享受,披薩帶著麵香與嚼感,肉醬嗆辣的程度始料未及,再加上酸黃瓜的酸勁,不僅辣的過癮,酸勁讓人愈罷不能,緊接著一片又一片,就為了重拾這股又酸又辣的回憶。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


披薩附上的三種調味,有蒜、香料及辣粉,可依個人需求酌量添加。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


商業午餐,【茄醬鮭魚義大利麵】,259元,附開胃菜、湯品、麵包、飲料

義大利麵搭配紅蕃茄、綠蘆筍及鮭魚肉片等,上層灑上起司條,以綠蔬點綴,視覺呈現讓人感到可口。

茄醬的味道輕酸微甜,醬汁濃稠,麵條帶有咬勁且入味,伴隨醬汁相當順口,主料鮭魚柔嫩近綿好食。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


【櫻桃鴨胸佐藍莓醬汁】套餐,590元,附贈沙拉、湯品、麵包、飲品及甜點

層疊陳列整齊的的鴨胸肉,以綠蘆筍、杏鮑菇、玉米筍、甜椒、紅蘿蔔球等配料陪襯,佐以藍莓醬汁搭配入食,鴨胸肉以特調醬汁醃製,燻香自然不厚重,咀嚼干香不韌,鴨皮口感帶Q彈,分配油脂豐富但不膩口,可惜一兩片有嚼不爛的情形,為美中不足之處。

肉質佐以藍莓醬汁,鹹甜交錯緩和了鹹度與油膩感,就個人而言;比較不習慣這樣的搭配吃法。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


附餐飲品【絲襪奶茶與美式咖啡】

口感香滑的絲襪奶茶,帶有一絲香氣,味道輕甜不膩,美式咖啡微酸不澀,還OK。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


商業午餐飲品【英式紅茶】

微甜滑順的英式紅茶,入喉微甘回香,很適合餐後消油解膩。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


【冰淇淋吐司磚】

撲克馬用最快的速度拍照,因為冰淇淋快要融化了,堆疊的吐司磚,搭配香草、草莓、芒果冰淇淋及卡士達,以薄荷葉與莓果點綴。

吐司磚如同千層酥帶有酥酥脆脆的口感,甜度適中,有部分的冰淇淋口味是店家手工自製,以卡士達最為特別,帶有花生風味。吐司磚搭配各種口味冰淇淋,各有風味,且冰涼爽口不甜膩,甜食族應該會很愛這道。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳


點綴一旁的粉紅球型顆粒,則是巧克力餅乾,脆脆的口感還不錯。

Casa Mago可薩瑪果義式餐廳

奢華享受的同時代價不斐,擁有時尚高雅環境的Casa Mago可薩瑪果義式餐廳,餐點方面下了不少功夫,醬料部分自製、精緻手作料理,滿足視覺與味道的享受,提供給喜歡義式料理的捧友做參考。



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Casa Mago可薩瑪果義式餐廳資訊

地址:台中市南屯區大墩十一街386號
電話:04-22521001
營業時間:AM. 11:30 ~ PM. 21:00
停車資訊:專屬停車場



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4 意見:

  1. 感覺滿精緻的,像是在吃法式料理
    每道料理都是盤子大大的,食物少少的,哈
    價格方面,是能接受的範圍
    難怪明明有瑞典牛肉丸可以吃,撲克馬改選擇這裹用餐,有超值

    我尤其想要吃那個由龍眼木烤的墨西哥嗆辣肉醬披薩
    嗆辣的口味,我最喜歡了


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    1. 擺盤還真的讓人留下深刻的印象(盤子大大的,食物少少的...XD)

      整組吃下來,對龍眼木烤的墨西哥嗆辣肉醬披薩最有印象,也覺得味道最棒,蘋果米跟我一樣都喜歡重口味的吼XD

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  2. 確實代價不斐!!
    這家我覺得料理有用心.口味也不差.但就是餐價有點偏高.小可惜啊~

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    1. 東西確實好吃,如果不收服務費的話,應該會比較吸引顧客上門光顧。

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