2016年1月20日 星期三

【彰化員林餐廳】原覺咖啡:經典早午餐豐盛登場,螺絲馬鈴薯美味獨領風騷,創意再升級 [26張圖]

「原覺咖啡」位於員林光明街商圈,以全程新鮮手製,不添加餘料的信念,帶給客人最初始由衷的食物佳餚,主要提供早午餐、各式風味義大利麵、燉飯、焗烤、起司鍋及下午茶系列鬆餅、法式土司及蜜糖土司等。

原覺咖啡

鄰於員林火車站步行不到五分鐘路程的原覺咖啡,座落在光明街與民權街二樓,在熱鬧的商圈之中擁有自成一格的外觀,上回來到這用餐,印象仍然深刻,不僅口味符合預期,用餐環境也讓人喜歡,因此趁著此次前往員林,再度來到這間原覺咖啡用餐。





原覺咖啡的入口處位在光明街日新皮件旁,一旁有引人注目的人型大廚及立式菜單,可在此參考菜單內容後,再決定上樓用餐。

原覺咖啡


循樓梯而上來到了二樓,大器的玻璃門旁增添了聖誕樹及雪人裝飾,並多了沙發坐椅,座椅上還有可愛大熊玩偶陪伴,營造了些許的溫馨氛圍。

原覺咖啡


距離上回來到原覺咖啡用餐,對於餐廳內部仍有印象,以木質裝潢為基底、舒適的沙發座位及圍立牆樑的高腳座椅區為其特色,柔光溫馨的燈飾、適當動距的座位安排,營造整體舒適感,坐在其中氛圍格外放鬆。

原覺咖啡


適合三五好友或家庭聚餐兼具隱私功能的半開放座位空間,裝飾上也佈了不少巧思,令人賞心悅目。欲使用該座位空間,建議先行預定。

原覺咖啡座位空間
原覺咖啡座位空間


原覺咖啡在細節安排上,比起以往更多了唯妙的裝飾,讓視覺增添不少愉悅感受。

原覺咖啡


新式菜單設計格外亮眼,觸動了味覺感官,讓人充滿期待。

原覺咖啡


原覺咖啡新菜單在品項上做了些許的更動,除了原有的主餐義大利麵及下午茶系列餐點,現更多了早午餐系列品項,像是經典馬丁、帶種美式,單品系列除了瑞士起司鍋,也多了一般義式餐廳較不常見的選擇,舉凡墨西哥餅、螺絲馬鈴薯等等。

原覺咖啡菜單


套餐也多了不少優惠組合,像是搭配48元方案可享四種飲品無限暢飲,88元方案則享有湯品、沙拉及歐式手工麵包。

原覺咖啡菜單


下午茶系列除了蜜糖土司及鬆餅,多了法式布丁土司。

原覺咖啡菜單

餐廳採半自助式服務,劃單後再至服務櫃檯結帳即可。


【經典馬丁】,168元

原覺咖啡新式菜單推出的早午餐系列,以全天候供應,點餐附含冷或熱的阿薩姆紅茶,也可換購其它飲品享半價優惠。

經典馬丁搭配了兩大片的里肌火腿、法式吐司、高腳杯裝的生菜沙拉,還有營養滿分的優格及炒蛋,以及形狀特別的螺絲馬鈴薯脆片,份量看起來相當豐盛。

原覺咖啡經典馬丁早午餐


裝盛生菜沙拉的器皿頗為討喜又有創意,讓看似一般的生菜沙拉脫穎而出,鮮脆爽口的生菜佐以油醋醬汁,當中添加了一丁點的芥末粉提味,酸甜拉扯之際,還帶有微微辛辣的味道,口感甚是特別。

原覺咖啡經典馬丁早午餐


話說陽光魅力無法擋,有陽光般顏色的法式吐司,表面裏上蛋液煎熟再灑上白色的糖霜,中層更以起司夾心,鹹甜交錯的層次與吐司的柔軟口感,嚼在嘴裡,滿滿皆是濃濃的起司味與蛋香,再度大口咬下,咀嚼回味,既美味又令人滿足。

原覺咖啡經典馬丁早午餐


里肌火腿足足給了兩大片,顯得誠意十足,咬在口中嚼感十足,香氣四溢,鹹香的滋香瞬間征服我的味蕾,符合個人期待的胃口。

原覺咖啡經典馬丁早午餐


螺絲馬鈴薯脆片不只外觀特別,連唰嘴及回味的程度讓人想立刻再上一盤~~

薄脆的馬鈴薯片在嘴裡愈嚼愈香,就如同吃洋芋片般的唰嘴口感,頓時讓人停不下手,一口接一口,更特別的是搭配淋於其中的濃郁起司及爽口的莎莎醬,別有風味,不論單吃或佐醬,都很唰嘴!

原覺咖啡螺絲馬鈴薯脆片


滑嫩口感的炒蛋在底盤襯上少許的胡椒粒,不論是單吃或沾胡椒風味都適合。而酸酸甜甜的優格,以玉米片與葡萄乾增添口感,滋味顯得不單調。

原覺咖啡


【綜合野菇起司墨西哥餅】,168元

新式菜單墨西哥餅似乎多了不少風味選擇,撲克馬點了綜合野菇起司墨西哥餅風味~~

原覺咖啡綜合野菇起司墨西哥餅


外酥內餡豐富的墨西哥餅,表皮淋以一層特製的黑色膏醬,風味獨特,搭配豐富的內餡含青椒、洋蔥及黑橄欖提味,以及咬下會JUICY的菇類,讓原本就帶有麵皮香氣的的餅皮,更加好食,不過得趁熱吃,口感與風味較佳。

原覺咖啡綜合野菇起司墨西哥餅

唰嘴之餘,搭配莎莎醬,酸甜滋味之下,味道更加爽口。

原覺咖啡綜合野菇起司墨西哥餅


【香草青醬培根焗烤燉飯】,228元

原覺咖啡香草青醬培根焗烤燉飯

濃郁的焗烤起司底下,涵蓋了不少配料,舉凡培根、玉米筍、洋蔥、紅椒、菇類等等,味道豐富,墩飯粒粒分明搭配風味十足的青醬,入口馨香有嚼感,再加以焗烤起司點綴,味道既滿足又令人回味。

原覺咖啡香草青醬培根焗烤燉飯


【野莓法式吐司】,128元

野莓法式吐司是屬於平日下午茶系列餐點,而假日則是全天候供應。

剛上桌即被那裝盛法式土司的皿器給吸引,並附上了香草冰淇淋及焦糖淋醬。

原覺咖啡野莓法式吐司


帶有起司鹹香與蛋香的法式吐司,在繽紛多漾的草莓淋醬及野莓顆粒點綴下,顯得更誘人可口,法式吐司結合了草莓的甜及野莓的果酸,鹹甜交錯,口感與味道皆豐富。

原覺咖啡野莓法式吐司

不論是搭配焦糖淋醬或滑順的香草冰淇淋,也是別有一番風味。

原覺咖啡野莓法式吐司


附餐熱阿薩姆紅茶,口感綿密的茶泡,帶出茶香輕甜的風味,滑順回甜。

原覺咖啡野莓法式吐司

新式菜單多了不少選擇的原覺咖啡,餐點依然讓人驚喜,不論是份量豐盛的經典馬丁早午餐、風味獨特的綜合野菇起司墨西哥餅,還是吸睛的野莓法式吐司,在視覺與味覺上皆令人滿足。塑造舒適的用餐環境,符合預期般的美味餐點,對於喜歡義式料理的捧友,不妨參考。



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原覺咖啡資訊

地址:彰化縣員林市光明街376號2樓
電話:04-8363203
營業時間:AM. 11:30 ~ PM. 21:30
停車資訊:附近收費停車場



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6 意見:

  1. 新菜單出爐.看起來確實不錯.好店好餐.員林必訪店!!

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  2. 那片灰、紅的牆,讓我仍有印象
    新菜單設計的很漂亮
    加上新菜色,價格和餐點都好漂亮
    特別想嚐嚐螺絲馬鈴薯脆片和野莓法國吐司

    今年一直想做草莓的甜點
    怎奈今年多雨,嬌嫩的草莓最怕下雨了
    一直沒在市場看到草莓,不然那野莓吐司甜點
    看起來一點也不難,想做給兩千金嚐嚐呢

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    1. 其實我跟蘋果米一樣也有動念,打算想自己來做個法式吐司給小撲馬吃呢!

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    2. 法國吐司很簡單做
      蛋液打散加點鮮奶
      吐司均勻裹上後
      下到有融化奶油的平底鍋去煎到金黃即可
      起鍋可以淋楓糖漿或蜂蜜或任何果醬

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    3. 謝謝蘋果米的分享,改天來試試!

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