2014年10月12日 星期日

【彰化溪湖】星爌肉豬腳專賣店:道地的美味小吃,來呷焢肉飯 [13張圖]

「彰化星爌肉豬腳專賣店」位於員鹿路上,招牌爌肉飯、豬腳飯採用特選溫體前後腿肉,經加工處理後當天新鮮肉品滷製。除了招牌外,另提供雞腿飯、炸排飯、各式小菜及湯品等等。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

啥米!內部整修,暫不開放,大老遠跑來埤頭的中興穀堡竟然沒開放,只好摸摸鼻子沿著省道回頭開,到我們計畫的第二定點溪湖糖廠,不過由於時間趨近於中午,大夥兒商量決定,先吃午餐再說,於是前往這間位於員鹿路上的彰化星爌肉豬腳專賣店用餐。





由於吃羊肉爐的季節還沒到,所以大夥兒選擇了快速解決一餐的爌肉飯小吃,話說爌肉飯是彰化聞名小吃之一,溪湖好像也有知名的幾家,而這間星爌肉豬腳專賣店也曾上過媒體報導,看著那外頭老舊的招牌,相信應該也是一間在地的老店吧!

進到店家後,趕緊找座位坐了下來,而一些人負責到檯前點餐,只不過店家似乎忙著準備大量的便當外送,所以一時之間也忙不過來,因此我們等了將近二十分鐘後,才輪到我們點餐。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

雖說是爌肉及豬腳的專賣店,不過提供的菜色樣式也不少,有焢肉飯、腳庫飯、豬腳飯、炸排飯、炸雞腿飯、魯肉飯,還有各種小菜及湯品。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

也有套餐可以選擇,可選擇三樣青菜。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

保溫爐前的小菜樣式齊全,每一樣都只要10元。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

除了媒體報導,還有掛在牆面上的各式獎狀一一可見,除了獲選爌肉飯金牌獎外,還有豬腳最佳拌手禮獎。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

等待的過程,店內有提供免費的清湯,今天是紫菜湯,鹹度恰恰好,喝起來清爽不膩的湯微帶薑香,湯裡的紫菜也很好入口。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

【腳庫飯】,單點一碗55元

期待已久的腳庫飯終於送上桌,比預期中來的大塊,肥瘦肉看起來各半,油亮的外皮,讓人看了食指大動,先咬一口再說…

這塊腳庫,真的是名副其實的好吃,肥肉不油、瘦肉不柴,外皮吃起來帶Q彈口感,而且完全不會有噁心的油膩感,入味十分,相當下飯,瘦肉口感軟嫩帶綿密,而且鹹度拿捏得恰到好處,單單吃也很過癮,不論是配上一口瘦肉,還是肥肉,都想讓人大口大口地扒上白飯,吃爌肉飯這樣吃最過癮啦!

溪湖星爌肉豬腳專賣店

【豬腳】,單點一塊70元

話說豬腳也是這間店招牌之一,帶油光的皮,蠢蠢欲動似的,但最後送入別人的口中=.=lll,只聽到皮很嫩,肉很入味等評語。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

【炸雞腿飯】,單點一碗60元

店家將炸雞腿額外用一個盤子裝,因為碗放不下,所以雞腿份量不算小。外皮帶酥,肉質軟嫩,相當好吃!

溪湖星爌肉豬腳專賣店

【炸排飯】,單點一碗50元

跟炸雞腿飯一樣,炸排額外用盤子裝,剛炸起來裏衣挺酥的,裡頭的肉質還保有一點點的肉汁,整體吃起來不乾澀,由於上面灑上了一些胡椒鹽,帶點鹹度,蠻適合配飯的。

溪湖星爌肉豬腳專賣店

套餐的三樣小菜,可任選,其中為筍干、白菜滷及高麗菜,小菜雖然便宜,但口感與味道也不馬虎,鮮脆入味,都很不錯!

溪湖星爌肉豬腳專賣店

最後推薦一定要加上店家自製的辣椒拌蔭鼓與蔥,辣度十足,不會太鹹,一碗白飯只要淋上一匙,應該就足以嗑光光啦!

溪湖星爌肉豬腳專賣店

簡單的小吃,吃起來卻很美味,用餐完畢後,大夥兒即出發前往溪湖糖廠搭小火車嘍!

彰化星爌肉豬腳專賣店店面雖然不大,不過裡頭的環境還算乾淨整齊,招牌爌肉飯及豬腳份量不算小,吃起來也不油不膩,個人覺得挺美味的,店內也提供免費的清湯,所以一碗爌肉飯或豬腳飯,加上一碗清湯,就會有飽足感。至於價格也與市區相近,所以想吃爌肉飯的話,也可以考慮來這家試看看!



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星爌肉豬腳專賣店資訊

地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段518號
電話:04-8610665
營業時間:AM. 10:30 ~ PM. 20:30
停車資訊:對面路邊停車



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4 意見:

  1. 回覆
    1. 你真內行,他的雞腿是限量的,賣完就沒了!

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  2. 撲克馬把餐點拍的看起來好好吃喔
    炸雞腿、滷豬腳、爌肉,每樣都好美味狀
    讓我不知道該選哪一道好
    而且價格都好實惠喔!
    我會另外想點一碗不常見的芋頭排骨酥湯來嚐嚐
    我這芋頭控,好像聞到濃郁的芋香了XDD
    吃完這一餐,我想在員鹿路的我,會變成圓鹿鹿

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈!我猜測蘋果米肯定沒吃中午,看到美食當前一定受不了誘惑,小菜的價格真的很實惠,每一樣都10元,讓人每一樣都想點來試看看。

      老闆來一碗芋頭排骨酥湯,讓蘋果米潤潤喉~~

      吃完這一餐,假如讓您變成圓鹿鹿的話(驚!),那我可能會改名叫撲克圓~~XD

      刪除

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