2016年12月6日 星期二

【台中南屯】忠勇26蚵仔麵線:傳統古早味銅板小吃,綜合麵線蚵仔/大腸一次滿足、滷肉飯/焢肉飯滷汁香氣十足 [13張圖]

「忠勇26蚵仔麵線」位於忠勇路上,近永春南路口,提供各式麵食小吃,包含招牌蚵仔麵線、滷肉飯、焢肉飯、炒麵、切仔麵、豬油拌飯,以及各式湯品與小菜等。

忠勇26蚵仔麵線

假日載著家人來到烏日高鐵站搭車,原本欲打算在烏日市區覓食,但一時也想不到要吃什麼,沿著忠勇路便一路行駛到了台中南屯,便在路邊發現了這間斗大的招牌寫著蚵仔麵線的店家,與家人討論過後,便決定入內用餐。

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忠勇26蚵仔麵線

這間有招牌但卻無名稱的蚵仔麵線,可能就根據路段與門牌號碼命名為忠勇26蚵仔麵線,所在位置旁有一間廟,近永春南路口,該路段假日車潮多,很容易塞車,而我們也順利地在小巷子裡頭找到臨時路邊停車,再步行至此。

忠勇26蚵仔麵線

忠勇26蚵仔麵線橫跨兩店面,一邊為置放生財器具的廚房,另一為顧客用餐區,座位數雖不多,但小吃輪桌率快應該綽綽有餘,店內沒有特別之處,但看起來還蠻乾淨整潔的,我們隨意找了覺得舒適的座位,入坐後便開始涉略菜單。

忠勇26蚵仔麵線


牆面上張貼著菜單價目供參。
招牌麵線有分為清麵線、蚵仔麵線、大腸麵線與綜合口味,其它飯麵食的選擇性不算少,還有各式小菜可以搭配,菜單價目下還有美食圖預覽,看起來皆相當可口,讓人頓時陷入猶豫不決的情形,好想每一樣都點來試試啊!

忠勇26蚵仔麵線


肚量有限的考量下,我們的點餐策略就是每個人點不一樣的餐XD,菜單劃記好後,便交由店員處理,並等待美食上桌。

忠勇26蚵仔麵線


【滷肉飯】,30元

首先上桌的是滷肉飯,白飯澆上滿滿的滷肉,一上桌香氣便撲鼻而來,佛心的是滷肉下還鋪了筍干,一碗30元讓人大呼過癮。
動口前輕輕攪拌著白飯與滷肉,每一入口都能聞到滷汁的香氣,滷肉肥瘦均勻,味道噴香下飯,再搭配微脆入味的筍干,讓人顧不得形象一口接著一口往嘴裡扒。

忠勇26蚵仔麵線


【焢肉飯】,45元

對撲克馬來說,這碗焢肉飯算是便宜,不僅有一塊看似不小的三層肉,還有油豆腐與筍干,說實在的,光嗑完這一碗就已經飽了,撲克馬後面還點了一碗蚵仔麵線等著吃呢=.=a

爌肉飯的瘦肉不柴、肥肉不膩,肉質還帶有些許的嚼感,味道還不錯,油豆腐滷的很入味,口感也很好,就份量來說,點焢肉飯會比滷肉飯更划算呢!

忠勇26蚵仔麵線


【豬油飯】,20元

小撲馬要求點的豬油飯,看來是喜歡鹹鹹的醬油膏吧!
豬油飯也是很佛心的價格,一碗20元還附上一塊油豆腐。

忠勇26蚵仔麵線


【炒麵】,30元

炒麵感覺很大一碗,讓大家一起分食才解決掉!
麵條口感還可以,淋上老滷汁,香氣十足,單單吃到最後會膩了一點,建議搭配店家的獨門辣醬,立馬可以嗑完一盤。

忠勇26蚵仔麵線


【綜合麵線】,小碗40元

綜合麵線則是包含了蚵仔與大腸,一次嚐到兩種料的味道,很值得!
湯汁稠稀度適中,麵線細嫩滑順,拌隨著蒜蓉的提味,還蠻對味的。
蚵仔很新鮮,大腸滷得很透徹,口感幾近入口即化,不過個人會喜歡帶有一點嚼感的滷大腸。

忠勇26蚵仔麵線
忠勇26蚵仔麵線


個人蠻喜歡店家的辣醬,後勁稍強,不論用來搭配飯、炒麵、蚵仔麵線都很適合。

忠勇26蚵仔麵線


【豬血湯】,20元

豬血湯的配料還蠻多的,沒認真算大約快十來塊吧,20元一碗算是佛心價。
湯底拌隨著芹菜與油蔥,入口帶香,湯的鹹度偏淡,不過剛吃完油膩的飯麵,還蠻解膩的,豬血的口感也不錯,吃完一碗焢肉飯再搭配這碗豬血湯,相當飽足。

忠勇26蚵仔麵線

沒想到臨時找到的忠勇26蚵仔麵線,還蠻合乎大家的胃口,尤其是招牌麵線味道真的很不錯,銅板小吃不傷荷包,又令人飽足,喜歡蚵仔麵線的捧友,有機會不妨試試。




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忠勇26蚵仔麵線資訊


地址:台中市南屯區忠勇路26號
電話:04-23805076
營業時間:AM. 06:00 ~ PM. 21:00
停車資訊:路邊停車


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4 意見:

  1. 大腸入口即化確實有點怪.不過那麵線看起來很好吃耶.哈~~

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    1. 第一次吃到這樣的口感,應該是大腸已經燉到很軟爛的狀況,不過加了辣椒之後就都直接往肚裡塞了~~哈!

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  2. 好便宜喔
    台北的麵線,小碗就要55了XDD

    我個人很想吃舖有筍乾的滷肉飯和焢肉飯

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    1. 哈!我跟蘋果米一樣,比起麵線,我更愛滷肉飯與焢肉飯說~~

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