2014年8月28日 星期四

【大村日式定食】台所和風料理:百元就能吃到的日式定食 [24張圖]

「台所和風料理」之台所,英語為Kitchen,即為廚房之意,提供百元定食及其他炒類、燴飯類、沙拉、漬物、烤物、揚物、單品等等,並提供超值套餐,附餐含和風洋蔥、茶碗蒸、味噌湯等。

台所和風料理

什麼!?一份日式定食只要100元,衝著這點,撲克馬特地燒揪老媽前往這間台所和風料理品嚐看看,如果不是路途太過於遙遠的話,我想應該會常常到這家店報到吧!





台所和風料理位於山腳路上,座落在一整排的透天厝之間,從大村前往員林的方向,經過摩托動力公司後,注意左手邊的店家招牌。店家周遭停車方便,從外觀看來規模並不大,日式風格的門口搭上鐵皮蓋的屋頂感覺很不搭,不過從一整排的住宅當中看起來尤為顯眼,店門口放大版的菜單,似乎是為了讓路過的人瞧一瞧他們賣得有多便宜吧....XD

台所和風料理


門口進來掛著大大的紅燈籠,營造的氛圍頗有日式風,由於我們於營業時間剛開始就抵達了店家,因此店內客人空空如也,於櫃檯拿了菜單後直接進到店內入座嘍!

台所和風料理


店內用餐空間實為不大,不過該怎麼形容營造的風格呢!?有點算是居家式的日式風格吧!

以座位安排來看,約莫能容納30人左右,不過個人挺喜歡店內顏色設計的巧配,黑、白、紅相襯,看似簡單不複雜,整體感覺是樸實又簡約,而牆面上也安排了一些極具巧思的裝飾物。

台所和風料理


牆上擺飾著各種日式酒瓶,與店內風格相襯。

台所和風料理


還有貓頭鷹布偶耶!走可愛風嗎!

台所和風料理


角落也安排了一些日式裝飾,讓整體日式氛圍更加濃厚。

台所和風料理


店家也有販售自己調製的辣椒醬,有需要的話可以問問。

台所和風料理


由於店家沒有收服務費,餐具、醬料都請自取,另外還有免費供應冬瓜茶,味道是清淡不甜膩呢!

台所和風料理


菜單上的選項簡單明潦,提供的百元定食有六種選擇,包括【雞腿唐揚定食】、【起司豬排定食】、【揚出魷魚腳定食】、【鯖魚柚庵燒定食】、【竹筴魚一夜干定食】、【醬燒牛肩串定食】,其它還有【炒類】、【燴飯類】、【沙拉類】、【漬物】、【烤物】、【揚物】、【單品】可以選擇。

定食的部分可以加50元升級為套餐,就可同時享有和風洋蔥、茶碗蒸及味噌湯。

台所和風料理菜單

我們皆選擇了定食套餐,將菜單劃記好後,便交給店員備餐,約莫五分鐘後,首先上桌的是茶碗蒸和和風沙拉。


【和風洋蔥】,單點一份20元

洋蔥上附的麵包丁,味道鹹香酥脆,相當好吃!
而洋蔥拌均底下的和風醬後,整體味道是清脆爽口且不帶嗆,相當開胃!

台所和風料理定食套餐


【茶碗蒸】,單點一份25元

入口滑嫩微帶蛋香,沒有腥味,裡頭配料有小蝦肉、肉塊、蛤蠣等等,整體味道屬於較為清淡的口味

台所和風料理定食


【鯖魚柚庵燒定食】,單點一份100元

台所和風料理定食


魚肉肉質軟嫩細緻,趁熱吃比較沒有魚腥味

台所和風料理定食


外層微酥口感略帶厚實的炸豆腐,內餡軟嫩微帶Q度,沾上微甜的蘿蔔泥,味道爽口不膩

台所和風料理定食


清爽帶脆的海帶芽,十分爽口,而牛蒡絲微帶軟嫩的口感,小菜的味道都相當不錯



金針菇外層捲著一層肉片,像是串燒的感覺,看似薄薄的肉片咬下略帶咬勁,加上裡頭包著脆脆的金針菇,整體的口感相當巧妙,味道挺讚的,但小小一串,讓人有著美味一瞬間就消逝的感覺。

台所和風料理定食


炒高麗菜口感鮮脆,油味略重,當中還混了紅蘿蔔、金針菇、肉絲,整體的味道挺豐富的

台所和風料理定食


【雞腿唐揚定食】,單點一份100元

台所和風料理定食


雞肉軟嫩,不過微酥帶軟的裏衣略厚

台所和風料理定食


【起司豬排定食】,單點一份100元

台所和風料理定食


一般而言;起司是附在豬排內層的,不過它是附在表面上,豬排的裏衣微微帶酥,裡頭的肉質軟嫩有嚼勁,由於起司的融入,咀嚼到後還有Q軟的口感及香氣。

台所和風料理定食


味噌湯的鹹度適中,微帶清甜。

台所和風料理定食


味噌湯的配料也實為豐富,有海帶、蔬菜、豆腐塊等等。

台所和風料理定食

定食主餐的部分看起來份量不會很多,但吃完一整個飽,再配上升級套餐的沙拉、茶碗蒸、味噌湯,有點撐。

台所和風料理雖然走低價位,但不失其品質,用料也挺實在的,整體味道還算不錯。用餐環境感覺舒適,店員態度也相當客氣,可惜開店的位置有點偏遠,顯少人知。

對於日式定食有興趣的捧友,不妨參考。




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台所和風料理資訊


地址:彰化縣大村鄉黃厝村山腳路47-20號
電話:0972-200433
營業時間:AM. 11:30 ~ PM. 14:00, PM. 17:00 ~ PM. 21:00 (週五公休)
停車資訊:路邊停車


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8 意見:

  1. 6種定食我都想點耶
    雞、魚、豬、牛通通都好吃
    好猶豫喔!
    開分店!開分店!來我家附近開
    生意鐵定好的
    因為,我應該會是死忠顧客,哈!

    100元就有定食吃,太實惠的消費了!

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    1. 哈哈!不過我想之所以價格可以這麼親民,就是因為開在彰化大村鄉,開在市區的話,肯定價格會往上調整的,所以蘋果米可以考慮搬來彰化住....XD

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  2. 價格也太親民了吧,日本料理可以吃到那麼實惠的價格還真是少見!

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    1. 對呀!真的划算,不過比較符合一般家庭式的的日式料理店,餐點項目沒有正統日本料理店來的豐富!Audrey Foo有機會可以試試^^

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  3. 位置確實差了些.但如此平價的美食相信還是能挖掘出來給彰化縣民的
    .百來元的餐點吃的也挺豐富的.這也算是小確幸吧~

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    1. 不過價格和地點是相對的,開在彰化市的話,價格應該就不只百來元了...

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  4. 我覺得這間東西有點少
    他們隔壁原本有一家很好吃的創意料理
    可惜後來收了(好想念他們的玉子燒,才35元好大份。)

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    1. 我想份量的話,以女生來說,應該會飽,男生就不一定了。
      原來之前隔壁還有一家創意料理啊,不過說真的開在這裡的地點不是很好,能被發現也真的不容易啊!

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