2017年1月4日 星期三

【台中龍井】韓鍋人:東海商圈平價韓式料理亮眼登場,起司部隊鍋香濃酸辣過癮、韓式炸雞與辣炒年糕小菜選搭首選

「韓鍋人韓式鍋物專賣店」東海店位於東海商圈新興路上,以韓式豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯為主軸,搭配韓式輕食炸物,舉凡韓式炸雞、辣炒年糕、韓式泡菜等,店內採半自助式服務,用餐限70分鐘,不收服務費。

韓鍋人台中東海店

位於東海大學附近的東海商圈美食雲集,從新興路一路延伸至國際街,為最熱鬧的地段,每到假日總是人潮不斷,且愈夜愈美麗,所在位置的東海別墅夜市,各式小吃料理應有盡有,也成為不少遊客覓食朝聖的地點。而撲克馬近期從朋友得知這間位於東海商圈新開幕的韓鍋人韓式鍋物專賣店,主打韓式豆腐鍋、部隊鍋、韓式炸物與小菜等,這回趁著前往台中閒暇之餘踩點嚐鮮。

韓鍋人台中東海店
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東海商圈店家密集度高,五花八門的招牌有時想找一間店也不容易,而這間韓鍋人韓式鍋物專賣店座落在新興路上,近新興路55巷口,隔壁是藥局,開車的人建議可以將車停往巷口裡(新興路55巷)的收費停車場,再步行至餐廳。

韓鍋人台中東海店


店貌鮮明亮眼的韓鍋人,內部風貌以鐵板紋地板、欄杆鐵網設計做為牆飾與屏風獨具特色,視覺上呈現截然不同的感受,不過店內實際空間坪數沒有很大,安排的座位僅有五桌,用餐時段可能一下子就客滿了,建議要用餐的話可以安排提早到店。

韓鍋人台中東海店


牆面分別以屑木紋路的木裝板與班駁的石磚壁飾做裝潢設計,釘上了木頭棧板並寫上韓文字跡,別有巧思,整體呈現工業風的韻味與氣息,氛圍也令人倍感放鬆。

韓鍋人台中東海店


服務櫃檯後方的牆面設置了特別的水管管路裝飾,以及電視,用餐之際,還能欣賞著電視螢幕所播放的韓國節目。

韓鍋人台中東海店


櫃檯前的自助區免費供應冰開水與檸檬水,以及殺菌機裡的餐具,提供自行取用。

韓鍋人台中東海店


每個桌面上都預先放置了菜單,入座時便可直接參考。

韓鍋人用餐時間限制70分鐘,採自助式點餐服務,不收服費費,餐點選項以豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯、辣炒年糕套餐為主,還有其他單點韓式小菜與飲品系列。
豆腐鍋有五種湯頭可選,分別為原味、大醬、味噌、起司、泡菜,並依選擇的主食與副食不同,需補差額,胃口較大的人,也可以選擇主副食增量。部隊鍋分原味及起司兩種,而我們當日用餐,因店家仍於試營運期間,所以石鍋拌飯及部分飲品則沒有供應。

韓鍋人台中東海店

將菜單劃記好後,再至櫃檯點餐結帳,我們到自助區倒水與拿取餐具的同時,餐點迅速上桌了。
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【辣炒年糕】,45元

首先上桌的是辣炒年糕,淋上韓式辣醬,灑上白芝麻提味,是個人覺得不容錯過的選搭小菜之一。
年糕Q軟彈牙,咬感十足,韓式辣醬略帶甜味,香辣帶勁,讓人頓時停不下口,十分過癮。

韓鍋人台中東海店


【韓式炸雞】,95元

韓式炸雞也是不容錯過的單點小菜,以迷你型的小炸籃登場,內容物包括了兩隻雞腿、兩隻雞翅與炸年糕。
根據店家標明資訊;韓式炸雞採用國產生鮮雞肉炸製而成,裏上韓式醬料,灑上白芝麻提味,表皮薄嫩、肉質嫩彈帶汁,甜而微辣的醬汁引誘味蕾大開,美味又涮嘴!炸年糕也不錯,比起炒年糕,口感更為紮實一點,醬汁相當開胃。

韓鍋人台中東海店
韓鍋人台中東海店
韓鍋人台中東海店


【韓國養樂多飲料】,每罐40元

吃韓式炸雞搭配冰涼可口的飲料真是一大享受,同時也是解膩的好幫手。

韓鍋人台中東海店


【甜不辣】,30元

缽裡堆疊而起的甜不辣,表皮微酥,口感軟Q,在口中愈嚼愈香,在誘人食慾的韓式甜醬搭配下,也是涮嘴過癮。

韓鍋人台中東海店
韓鍋人台中東海店


【起司部隊鍋】,主食「養生菇」,副食「韓國拉麵(+20元)」,208元

以銅色鍋器裝盛上桌的起司部隊鍋,份量看似不少,尤以湯面上的大片起司最誘人食慾。
以韓式泡菜熬煮湯底,湯香酸而帶辣,且辣勁十足,越喝越是欲罷不能,融入了起司的香醇風味,口感更滑順,湯裡除了口感滑嫩的養生菇與韓國拉麵外,還富含了不少配料,像是豆腐、豆芽菜、大白菜、蛤蠣、杏鮑菇、甜不辣、德式香腸、火腿片等。

韓鍋人台中東海店
韓鍋人台中東海店


韓國拉麵吸附了滿滿的湯汁,滑溜順口,喜歡帶有Q彈口感的話,不要讓韓國拉麵沉浸在鍋裡太久。

韓鍋人台中東海店


【原味豆腐鍋】,主食「豬肉」,副食「烏冬(+20元)」,158元

原味豆腐鍋以多種蔬食熬煮,湯底鮮美香甜,份量上也是不容小覷,裡頭鍋料包含了甜不辣、豆芽菜、大白菜、菇類、豆腐、蛤蠣,以及豬肉片與烏龍麵。各個配料吸附了湯汁的味道,令人滿足!

韓鍋人台中東海店


主食豬肉口感軟嫩帶有醬香氣,副食烏龍麵口感軟Q有彈性,入口滑順,吸附湯汁,更加美味!

韓鍋人台中東海店
韓鍋人台中東海店

此次來到韓鍋人嚐鮮,餐點品質符合個人期待,且價位平實,店內座位雖不多,但環境氛圍舒適,內部風貌特色鮮明,此次點的原味豆腐鍋與起司部隊鍋料多湯美,份量上超乎預期,感覺兩鍋三人分食,再搭點小菜可能比較適合,而嗜辣者建議可試試部隊鍋,應該不會失望,除此之外;韓式炸雞與辣炒年糕也是不容錯過的選搭小菜,喜歡平價韓式料理的捧友,提供以上資訊做參考。



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韓鍋人韓式鍋物專賣店(台中東海店)資訊


地址:台中市龍井區新興路53-8號
電話:04-26319666
營業時間:AM. 11:00 ~ PM. 14:00, PM. 17:00 ~ PM. 21:00 (週六日 AM. 11:00 ~ PM. PM. 21:00)
停車資訊:附近收費停車場(新興路55巷)



台中餐廳還有哪裡好吃的?

4 意見:

  1. 咳嗽咳的好難過
    超想要先啃2塊重口味韓式炸雞
    再來一鍋熱騰騰的豆腐湯鍋

    這裝潢我覺得好眼熟
    和連鎖店OMAYA好像喔

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    1. 咳嗽應該多喝水多休息才行,不能再吃重口味的了XD

      聽蘋果米這麼一說,腦袋出現的畫面好像似曾相似的感覺~~

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  2. 也許剛開,服務令人傻眼。

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    1. 我想應該是人力不足,想品嚐美食,還需多點耐心。

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