2016年11月28日 星期一

【台中北屯】光蠟樹喫茶館:日式定食雙拼主食,拼出美味與飽足,綜合莓果冰淇淋金磚美味再現!

「光蠟樹喫茶館」位於往大坑新社方向的東山路上,提供各式茶飲、咖啡、金磚、鬆餅、鍋物與簡餐,餐點選擇性多,餐廳分別有室內與半開放式的庭院用餐空間,提供WiFi、不限用餐時間,不收服務費,每人低消100元。

光蠟樹喫茶館

撲克馬對於光蠟樹喫茶館的印象十分深刻,愜意的環境與多樣化的餐點選擇,成為個人理想的用餐與聚會地點之一,而這回來到台中北屯附近,便順道安排來到光蠟樹喫茶館回味一番。

光蠟樹喫茶館
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座落在東山路上的光蠟樹喫茶館,在成排的建築物之間自成一格,餐廳外觀採大面落地玻璃設計,一旁扶疏綠意的景緻營造愜意放鬆的氛圍,餐廳前備有幾格停車位,較早抵達的客人可以直接將車停放此處。而對於餐廳附近交通與位置熟悉的我們,當日提前抵達了餐廳,待營業時間一到便直接步入館內。

光蠟樹喫茶館內部風貌

光蠟樹喫茶館內部風貌依舊,依身於大面落地玻璃的簡約文雅空間裡,採光明亮,安排座位數不少,且動線適當,挑高的空間設計,洋溢著令人放鬆的氣息。

光蠟樹喫茶館安排座位數


餐廳藉由側門可進出庭園的用餐空間,庭園裡有綠意相伴,更增添了幾分閒情雅緻。

光蠟樹喫茶館庭園


綠意盎然的庭院之中,培植了許多樹木,除了桂花樹外,還有與餐廳同名的光蠟樹。
光蠟樹低調內斂的姿態,總是在寂靜之處,發出優雅別致的特質,而餐廳主人以光蠟樹命名,或許背後還有更深遠的意義。

光蠟樹喫茶館庭園


入店後的茶水皆採自助式,用餐之際,如需要特別用到醬料的,可到自助區裡酌量取用辣椒、蒜、蔥、醬油、醋等調味料。

光蠟樹喫茶館自助區
光蠟樹喫茶館自助區
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服務人員引領我們入座後,順手遞上菜單請我們參考。
距離撲克馬上回用餐,光蠟樹喫茶館菜單裡的餐點品項似乎做了微幅的調整,主餐方面包含了鍋物、日式定食與烏龍麵,均附飲品冰紅茶或熱烏龍擇一,可換購其它飲品折50元。
其它餐點項目還包含了小品、炸物、鬆餅&金磚,以及各式手調冰飲、熱飲及咖啡等。

光蠟樹喫茶館菜單

每人最低消費為100元,不收服務費,點餐採自助式,將菜單劃記好後,再至櫃檯點餐結帳。


【泰式香茅軟殼蟹拼炸蝦粉絲煲】,389元

泰式香茅軟殼蟹拼炸蝦粉絲煲為雙拼主食,套餐裡還包含了兩樣小菜、白飯、湯品、甜點與附餐飲料,而附餐飲料可選擇冰紅茶或熱烏龍,可換購其他飲品折抵50元。
撲克馬將飲料換購為抹茶冰淇淋拿鐵,並選擇餐後上桌。

光蠟樹喫茶館泰式香茅軟殼蟹拼炸蝦粉絲煲


隱隱飄出誘人香氣的泰式香茅軟殼蟹拼炸蝦粉絲煲,乍看之下份量不少,粉絲拌隨著洋蔥與高麗菜等配料,軟殼蟹與炸蝦為煲鍋裡兩大主食,各別以裏粉再經炸製的料理方式,入口完全免剝殼,可豪邁地大口咬下。



軟殼蟹對分兩半,夾起的這一半,入口香酥帶脆,咀嚼時蟹殼裡拌隨豐腴蟹黃與蟹肉,滋味噴香迷人,而吸附到湯汁的軟殼蟹,口感則帶有點濕軟,拌隨著泰式香茅的香氣,則別有一番風味。



炸蝦裏入薄脆的炸衣,咬下酥香之餘並帶有蝦肉肉質的甜味,不過蝦殼對撲克馬來說不易咀嚼,還是選擇將它剝除。



吸附飽滿湯汁的粉絲煲,每一入口都充滿著濃厚的香茅味,滑溜Q彈的口感之中,帶有酸酸辣辣的風味,讓人愈吃愈過癮,頓時讓人欲罷不能,鍋底剩餘的湯汁用來拌飯入食,更是精彩美味呢!



小菜之一的水煮蘿蔔,每塊大小剛好可一口塞入嘴裡,配上蔥末、辣粉與缽底的蒜蓉醬油,既清爽又順口。



小菜之二的涼拌洋蔥拌隨著紅蘿蔔與小黃瓜,灑上提味的白芝麻,搭配酸酸甜甜的醬汁,滋味爽口且開胃。



紫菜湯味道清甜,趁熱品嚐風味較佳,而甜點白木耳,料多柔綿而滑順,味道甜而不膩,尤其滿嘴油膩時喝上一口,頓時舒暢解膩。

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【咖哩烏龍麵】,329元

咖哩烏龍麵套餐也是包含了烏龍麵與豬排兩種主食,除了豬排之外,也能選擇牛肉堡或魚排,並附上沾醬。除了主食外,套餐中還包括紫菜湯、白木耳及附餐飲料冰紅茶。附餐飲料同樣地可換購其他飲品折抵50元。

光蠟樹喫茶館咖哩烏龍麵


咖哩烏龍麵搭配了高麗菜與海苔,份量也是不容小覷。
咖哩湯汁味道濃郁,帶有些微的辛辣感,隨著入口次數增加,辣度也會跟著累積,也愈辣愈過癮!更特別的是咖哩湯汁裡還拌隨著馬鈴薯泥,帶有顆粒的口感,輕輕一抿即化入口中。



烏龍麵條吸附著咖哩湯汁,不僅滑溜順口,帶Q的口感,個人很喜歡!



炸豬排外酥內軟,薄酥的裏衣,軟而不澀的肉質,沾上微酸微鹹又有點辣度的特製豬排醬,讓人一口接著一口,美味之至。



【派對雙享B:芋簽+百頁豆腐】,金磚附餐

點金磚隨附120元的炸物或飲品,炸物可選海陸雙拼、派對雙享A與B。
派對雙享B包含了芋簽與百頁豆腐,並附上蒜蓉醬汁。
芋簽外酥內軟,表面的粗絲炸的酥酥的,而裡頭的芋頭鬆鬆軟軟的,咀嚼時芋頭香氣十足。
百頁豆腐口感軟嫩飄香,搭配醬汁更是涮嘴對味!

光蠟樹喫茶館派對雙享


【附餐飲品:冰紅茶】

紅茶茶香味不澀,甜度恰好,冰冰涼涼喝上一口舒暢解膩,挺不錯。



【抹茶冰淇淋綠拿鐵】,附餐飲料,單點150元,搭配主餐折抵後為100元

600ml的抹茶冰淇淋綠拿鐵在其上加入了一球抹茶冰淇淋,樣貌十分吸睛。
拿鐵味道香醇濃厚,特別的是抹茶冰淇淋的味道相當濃郁,與拿鐵融合的味道相輔相成,滋味香甜不膩。

光蠟樹喫茶館抹茶冰淇淋綠拿鐵
光蠟樹喫茶館抹茶冰淇淋綠拿鐵
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【綜合莓果冰淇淋金磚】,349元,附120元的飲品或炸物擇一

緊接著在我們餐後上桌的是綜合莓果冰淇淋金磚,點餐時服務人員有特別提醒,金磚現點現做因而較費時,等待過程約需15~20分鐘。
綜合莓果冰淇淋金磚不僅繽紛亮眼,吃法搭配隨個人喜好做變化。
丹麥土司塊塊層疊而起彷如一座山,分別鋪上了奇異果、蘋果、莓果、桑椹等新鮮水果,以及頂端的香草冰淇淋,最後澆上了酸酸甜甜的莓果醬,鮮豔欲滴的模樣,誘人食指大動。

光蠟樹喫茶館綜合莓果冰淇淋金磚


丹麥金磚表層灑上甜蜜的糖霜,外酥內軟的口感,伴隨著滋味酸甜的莓果醬,讓味蕾大開。與各種水果相搭也是別具風味。
香草冰淇淋綿密香甜,與丹麥金磚合拍相搭,在溫熱與冰涼的交融下,衝擊著味蕾,又是另一番不同的味覺體驗,讓人既驚豔又滿足,個人最喜歡這樣的搭配。

光蠟樹喫茶館綜合莓果冰淇淋金磚

再訪光蠟樹喫茶館,依然對其餐點品質感到滿足,特別對雙拼主食的泰式香茅軟殼蟹拼炸蝦粉絲煲與繽紛亮眼的綜合莓果冰淇淋金磚讚嘆不已。如不是接下來有行程安排,吃飽後很想繼續徜洋在店裡的放鬆氛圍中,享用著免費WiFi,短暫渡過悠閒的時光呢!適合聚會與下午茶的悠閒氛圍光蠟樹喫茶館,提供給喜歡的捧友做參考。




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光蠟樹喫茶館資訊


地址:台中市北屯區東山路一段155之1號 (Google地圖)
電話:04-24363760
營業時間:AM. 11:00 ~ PM. 22:00
停車資訊:餐廳前停車場


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