2016年1月8日 星期五

【田中名產】進發香蔥蜜麻花:前往田中旅遊不容錯過的伴手禮 [8張圖]

「進發香蔥蜜麻花」成立於1976年,近40年的老店矗立在稻田旁,傳承古法,純手工製作香蔥蜜麻花,包含各種風味及禮盒包裝,為田中家戶皆曉的名產之一。

進發香蔥蜜麻花

田中鎮不僅生產稻名聞名,也以出產香蔥蜜麻花出名,其中以兩家最具代表性,分別為寶大食品及進發食品。今日前往田中旅遊,順路來到了這間進發香蔥蜜麻花,預備帶點伴手禮回家孝敬自己一下…不是啦!是孝敬親朋好友才對。





進發香蔥蜜麻花座落在斗中路上,醒目的路標與招牌,路過肯定難以錯過,假日人潮頗多,每個人大包小包,從一旁磚厝意象的小門進出。

進發香蔥蜜麻花


入口處的白板寫上各式蜜麻花風味,有香蔥、芝麻、花生、海苔計四種,撲克馬僅試過傳統風味的香蔥,其它三種倒沒試過。

進發香蔥蜜麻花


另一邊的白色牆面上,發現了活潑逗趣的圖案,仔細瀏覽,才慌然大悟其實就是蜜麻花的製作過程,用雞蛋揉和麵粉做成麻辮子,再以麥芽糖為油炸過的麻花裹成金黃色澤。

進發香蔥蜜麻花


架上供應免費茶水讓來客自助使用。

進發香蔥蜜麻花


步入店裡,小小的空間擠滿了來客,有些擁擠,沿著牆面陳列的貨架上,擺滿了各式風味的蜜麻花,讓來客挑選。

我們抵達時,貨架上大部分的商品都被掃盪一空,如果手腳再慢一點,只能乾瞪眼嘍!

進發香蔥蜜麻花


最後還是挑了傳統古早味香蔥蜜麻花…

進發香蔥蜜麻花


香酥脆口不太會黏牙的香蔥蜜麻花,嚼在嘴裡,愈嚼愈香,隨手從袋裡抓個幾條,再砌上一壺茶,就能充當一頓下午茶嘍!

進發香蔥蜜麻花

進發香蔥蜜麻花不僅是田中名產,也是網路團購美食之一,給喜歡的捧友,提供參考。



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進發香蔥蜜麻花資訊

地址:彰化縣田中鎮三民里斗中路二段705號
電話:04-8744164
營業時間:AM. 08:00 ~ PM. 12:00, PM. 14:00 ~ PM. 18:00
停車資訊:專屬停車場



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4 意見:

  1. 我不知道田中的名產是蜜麻花耶
    我也常買蜜麻花,但是是台中今日的
    就像撲克馬說的,香酥脆口不太會黏牙
    愈嚼愈香,隨手從袋裡抓個幾條,就能享受下午茶

    看了一下價錢,不貴。比今日便宜些
    又有香蔥提味,我想下次我會考慮進發^^

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    1. 我記得上回經過今日蜜麻花的時後,從巷口就看到長長的人龍,還特地跑去問排隊的民眾,問他們在排什麼,才知道是蜜麻花~~哈~~生意爆好,還沒開賣就一些人排隊。

      我想要吃蜜麻花還是去田中買比較不用排隊的進發好了,下次想試試其它口味的蜜麻花^^

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  2. 像這樣城鄉小店的好口碑老口味反而傳的比市區熱門店來的快.
    看樣子台灣人還是喜歡隱藏版小吃或伴手禮~~

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    1. 確實如此;傳統的味道應該會更受歡迎

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