2015年1月2日 星期五

【彰化市】長江豆漿店:傳統手工早餐店、現桿現賣 [8張圖]

「長江豆漿店」位於公園路上,提供傳統手工早餐,舉凡燒餅、油條、蔥油餅、饅頭、蛋餅、鮮肉包、韮菜盒子、鹹豆漿、甜豆漿等等。

長江豆漿店

連續假日,撲克馬枕頭山不爬,卻七早八早起床來去爬八卦山,看起有邁入老年睏沒企的症頭。

跟家人相約好早上六點起床,趁著天色漸亮,開車前往彰師大寶山校區挑戰森林步道,在這之前為了補足體力,讓精神充沛,因此先前往早餐店飽餐一頓,因而順道經過了這間位於公園路上的長江豆漿店。





擁有三間透天厝寬的長江豆漿店,生意應該非常好才會有如此的規模,每回從這裡經過時,都會看到門口排著長長的隊伍,而一旁透明玻璃內可以看見捍麵師傅正邁力地捍麵條,以應付接下來的來店人潮,我們加入排隊行列之中,等了近10分鐘終於輪到我們,跟店員吩咐餐點並結帳後,便入店就坐並等待餐點上桌。

長江豆漿店

看著後面的師傅不斷地桿著麵糰,將桿好的麵條放入油鍋炸,有的拿去蒸,都是現場現桿現賣、純手工完成,除了招牌鹹豆漿外,還有提供饅頭、鍋貼、蒸餃、蔥油餅、韮菜盒子、鮮肉大包、燒餅、油條、蛋餅、豆漿、奶茶等等。

長江豆漿店

以早餐店的規模來說,店內座位算多,約能容納三十幾人,還有大圓桌適合大家庭入座。

長江豆漿店

怕吃太飽走不動,因此我們只點了二三樣東西,上桌後便馬上開動。


【蛋餅】,18元

手工蛋餅口感上較為Q軟,涵蓋在蛋餅裡頭的醬汁似曾相似,嚐起來不像蕃茄醬,也不像甜辣醬,淡淡的甜味卻不搶味,入口咀嚼的蛋餅,在嘴裡慢慢溢出蛋香,和一般早餐店用的蛋餅皮味道截然不同。

長江豆漿店

【燒餅+油條】,半套21元

個人吃燒餅夾油條時,一定要搭配一碗熱豆漿,酥酥的油條泡在豆漿裡,入口酥軟又JUICY,這樣的老味道不時地在腦海出現,令人回味。

長江豆漿店的燒餅夾油條可以選擇半套或全套,由於剛起鍋不久,外表燒燙燙的,但也是口感最佳的時後,咬下一口,燒餅屑屑掉滿桌,趕緊拿豆漿碗來接XD,酥酥脆脆的口感、香噴噴的餅味,就是喜歡這樣的老味道。

長江豆漿店
長江豆漿店

【豆漿】,14元

豆漿味道清淡不濃稠,入口飄著淡淡的豆香氣,喝起來相當滑順,店家應該只有酌量放入一些糖,所以喝起來只有淡淡的甜味。單純喝豆漿,味道過於清淡一點,個人還是覺得搭配個蛋餅或是燒餅油條會比較適合一點。

長江豆漿店

吃飽喝足準備上路,等走完步道後,餓了再回頭多吃一份燒餅油條配豆漿吧!

美味、實惠又是傳統手工,加上用餐環境還不錯,我想長江豆漿店會大排長龍不是沒有原因的,喜歡傳統手工早餐的捧友,可以參考看看。



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長江豆漿店資訊

地址:彰化市公園路一段178號
電話:04-7232724
營業時間:AM. 05:30 ~ AM. 11:00
停車資訊:路邊停車



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4 意見:

  1. 我有點好奇耶
    蔥油餅賣的價格為什麼會比有蛋的蛋餅還貴哩?

    放假4天,我終於可以天天睡到自然醒
    太悠閒的下場就是重感冒,就連當家的也被我傳染到失聲
    兩人相約去耳鼻喉科看病約會,噗~

    再說回來,我也好喜歡油條沾豆漿吃耶
    不過我比較粗魯,不像撲克馬那麼斯文
    我都是直接用手拿,然後咬著吃,呵~

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    1. 蘋果米觀察好仔細,我還沒注意到這個問題說,下次來去吃看看蔥油餅長什麼樣子好了。

      請多保重,注意身體狀況,多喝水、多休息,祝蘋果米早日康復。

      我想我餓的時後也顧不得形象,直接拿來啃了,喝豆漿也不用湯匙了,直接大公碗伺候XD

      刪除
  2. 我覺得.這篇文章最大的亮點是.......
    撲兄你一大早去爬山竟然還帶相機出門.....@@

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    回覆
    1. 哈哈~~young發現亮點了,不過不限於爬山運動啦!走到那,相機也會跟到那XD

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