2014年12月14日 星期日

【台北北投】石牌無名早餐店:傳統美味蛋餅、飯糰、豆漿 [8張圖]

「石牌無名蛋餅」位於裕民一路上,提供各式早餐,舉凡蛋餅、飯糰、蘿蔔糕、荷包蛋、燒餅、油條、包子、饅頭、鹹甜豆漿等等。

石牌無名早餐店

撲克馬非常喜歡傳統又帶點古早味的早餐,像是燒餅、油條、豆漿之類的餐點,簡單又實惠,很容易飽餐一頓,也多虧親朋好友的介紹,讓我們可以在台北的清晨,享受一頓美好的早餐時光。





這間位於石牌的無名早餐店,店面只有一般住家的一半,店前掛著一副「豆漿」的招牌,騎樓下擺了一組桌椅,還有一旁的包子、饅頭的蒸箱。根據這家早餐店的價目表,提供饅頭、包子、油條、燒餅、荷包蛋、熱冰豆漿、米漿、蘿蔔糕、鹹豆漿、蛋餅、飯糰。

石牌無名早餐店

而我們當天選擇外帶回住家用餐,現場跟阿婆點了蛋餅、豆漿及飯糰,現點現做,所以需要等待一下下。

油條堆疊在攤前,給需要的人方便取得,而製作蛋餅,則是先倒入白色的麵糊到鐵板煎爐上,將之煎熟後,蓋上隨後打入的蛋,來回翻面確認熟透後,就起鍋包裝了,相信一個早上下來,阿婆重覆這樣的動作應該不下百次以上吧!

石牌無名早餐店

店內用餐空間並不大,約能容納十來人左右。

石牌無名早餐店

買回早餐後,開始大快朵頤。


【蛋餅】,一份25元

個人好久沒有吃過用麵糊製成的蛋餅皮了,一般都是半成品居多,蛋餅皮蠻厚實的,味道上也不會覺得單調,滑嫩又濕潤的口感,愈嚼愈香,沒兩下子就嗑光了,只點一份有點吃不飽!

石牌無名早餐店

翻開蛋餅,裡頭看似只包一顆蛋,但咀嚼之餘,還能吃到混搭在麵糊裡的高麗菜絲,口感上更為豐富。基本上這份蛋餅不需要加任何調味料就很好吃了。

石牌無名早餐店

【飯糰】,一份25元

飯糰的價格也算是便宜,份量算是適中,嗑完會有點飽。

石牌無名早餐店

飯糰的米飯粒粒分明,口感軟Q,配料簡單,單單只有肉鬆及油條,咬上一口送入口中,傳統古早味油然而生,讓撲克馬回憶起小時後買飯糰的畫面~~老闆還會詢問要不要加蛋呢!

簡單的味道,到現在還是挺令人懷念的。

石牌無名早餐店

由於蛋餅和飯糰太好吃了,所以讓我頓時忘了拍豆漿特寫,只能用文字敘述了。

豆漿一杯15元,可以選擇甜度全糖或是半糖,喝起來帶微微的焦香,味道香濃順口,我想如果是搭配燒餅加油條,應該會更對味!

這間無名早餐店,有著令撲克馬懷念的味道,就如同一開始所言,個人喜歡傳統又帶點古早味的早餐,既簡單又實惠,如果開在家附近的話,我應該會常常光顧吧!



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石牌無名蛋餅資訊

地址:台北市北投區裕民一路9號
電話:不詳
營業時間:早餐時段
停車資訊:路邊停車



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6 意見:

  1. 我也好久沒吃過麵糊煎的蛋餅了
    記得小時候上學去,都會跟老爸拿10元
    點一個現煎的蛋餅加混漿只要10元
    那個口味再也沒吃到過
    找機會,也來去撲克馬介紹的鄰居石牌無名早餐店找尋兒時回憶
    不過,不點豆漿,因為怕焦香味,呵~

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    1. 這種味道好令人懷念啊!小時後常吃到,而且一定要加大量的蕃茄醬才吃的夠味~~
      除了蛋餅外,個人覺得飯糰也不錯喔!豆漿的話,焦味不明顯,點冰的應該就不會有味道了~~

      刪除
  2. 當家的喜歡吃飯糰
    改天我來去找找看(路癡)買回來給他嚐嚐
    我喜歡吃蛋餅不加醬或是只淋點醬油^^

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    1. 飯糰一顆的話,我是吃不飽,蛋餅一份也是~~~可能太久沒吃到這樣的味道了,所以一時無法止餓XD

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  3. 哇~用麵糊做的蛋餅耶.超懷念的啦.記得我讀國中時.每個星期
    至少會吃個3次呢~~

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