2014年12月1日 星期一

【彰化市】漢城部隊鍋、銅盤烤肉:火鍋、烤肉、鍋巴飯、豆腐煲 [14張圖]

「漢城部隊鍋」位於大埔路上,提供銅盤烤肉、部隊火鍋、鍋巴飯、拉麵、豆腐煲及韓式飲品等等,用餐時間限定2小時,每人低消100元。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

天氣冷颼颼,按照常理應該要呷火鍋才對,不過這回撲克馬選擇吃銅盤烤肉。

彰化市目前賣銅盤烤肉的店家,目前撲克馬想得起來的就只有銘谷韓國烤肉火鍋店,因為親朋好友的推薦,才知道大埔路上也開了一家,這天趁著入手的一張九折券,前往這間漢城部隊鍋用餐。





漢城部隊鍋位於美食雲集的大埔路上,車水馬龍,停車實在不便,從外觀看來,感覺店面並不大,不過裡頭的燈光倒是挺亮的,而門口也擺放了介紹看板,在未踏入店面之前,可以先看看什麼是石鍋拌飯、部隊鍋及銅盤烤肉吧!

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

踏入店後,告知訂位大名,由服務人員安排座位,隨後遞上菜單請我們參考。

漢城部隊鍋店內屬於深長的格局,中間為狹小的走道,座位安排於走道兩旁,為二至四人桌位,約可容納三十人,設計走簡約風格,而牆面的裝飾則掛著幾幅韓星的照片,整體燈光明亮,讓視覺感相當舒服。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

根據漢城部隊鍋的菜單內容,三大主軸餐點應該是銅盤烤肉、火鍋及鍋巴飯,其它還有單點系列像是拉麵、豆腐煲、韓式炸雞及飲品類。

特別注意的是用餐時間限定2小時,每人最低消費100元,不收服務費,而點餐則是採自助式。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉菜單

劃記好菜單後,先行至櫃檯結帳,隨後服務人員遞上紅茶,紅茶的部分可以續杯,可自行到櫃檯前的茶水箱自行取用。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

套餐飲料柚子茶,微甜帶柚香,相當順口,飯後用來解膩也不錯。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

【韓式小菜】

長型的擺盤小菜,有小黃瓜、韓式泡菜、海帶及鳥蛋。

小黃瓜吃起來挺爽口的,不甜膩,韓式泡菜的味道沒預期中來的辣,酸味也有點薄,海帶味道夠,但口感偏硬,至於鳥蛋滷得很入味,外皮Q軟,好吃。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

白飯特別的地方是用鐵碗裝盛的,似乎更能保溫,不過剛上桌時,外圍還挺燙手的。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

【銅盤烤肉(豬)】,一份238元

銅盤的周圍擺滿了青菜、豆腐,而中間則是豬肉,整體看起來很澎湃。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

隨著銅盤加熱,中間的肉品也漸漸熟了,過程要不斷地翻肉,否則會結成一塊,導致部分不熟。

至於豬肉的味道,有先醃過醬料,所以本身有一定的鹹度,肉質軟嫩帶醬香,非常下飯。而銅盤上的湯,一開始喝比較沒有味道,隨著煮製時間一久,蔬菜的精華都流入湯裡頭,再加上肉品的湯汁也會慢慢流入湯底,後續湯的味道會愈來愈對味,不過,如果請服務人員加湯過後,湯的味道又會被稀釋掉了。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

不論是肉,還是蔬菜,個人覺得單單吃,吃食物的原味還不錯,重口味的人,可以沾附上的醬汁,味道鹹甜微辣,味道很容易上癮。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

【豬肉豆腐煲(原味)】,159元

豆腐煲的湯頭味道很重,入口有濃厚的蛋香及豆腐香氣,湯底配料豐富,整鍋吃完很有飽足感,喜歡重口味的人應該非常適合這道湯品。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

打卡送芒果冰淇淋,味道濃郁,底下還有巧克力玉米片。

漢城部隊鍋、銅盤烤肉

吃完銅盤烤肉沒有飽,最後喝紅茶喝到飽,結束了這一頓晚餐。

漢城部隊鍋用餐空間雖說沒有很大,但環境舒適,不過吃完離開時身上都會帶有烤肉的味道,店家雖然沒有收服務費,但感覺服務很到位,而且會主動詢問是否加高湯,很貼心,餐點品質還算不錯,豆腐煲的份量不少,價格還能接受,不過以銅盤烤肉來說,個人還是比較喜歡銘谷多一些。

對於喜歡韓式料理的捧友,以上資訊提供參考。



其它韓式烤肉資訊




漢城部隊鍋銅盤烤肉資訊

漢城部隊鍋、銅盤烤肉名片

地址:彰化市大埔路513號
電話:04-7121237
營業時間:AM. 11:30 ~ PM. 14:30, PM. 17:00 ~ PM. 21:00
停車資訊:無



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4 意見:

  1. 冬天就是要吃鍋物呀
    銅盤烤肉也算是鍋物
    我也好愛吃的說

    看了菜單,我還想要加點韓式炸雞和人參雞湯耶
    會不會太會吃了點??噗~

    那個泡菜,看起來不像韓國泡菜,而是台式的黃金泡菜

    對了!
    蘋果米搬家囉,若是有和蘋果米交換連結,別忘了更新新資訊喔,才不會找到我
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    1. 原來銅盤烤肉也算鍋物,撲克馬又學到了

      我想我應該加點韓式炸雞的,吃完銅盤烤肉後沒有飽,選擇灌肚搞~撲~不是,就喝柚子茶和紅茶喝到飽。

      謝謝蘋果米的糾正,是黃金泡菜沒錯,不過味道方面不如預期。

      撲克馬已經更新資訊了,蘋果米再查查喔~~

      刪除
  2. 在彰化.我想銅盤烤肉很難好吃的過銘谷吧~~
    漢城我有想去吃過.但每次都是過門不入.找個時間我也來去紅茶喝到飽吧~XDDDDD

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    1. 彰化目前我只吃過銘谷和這家,是覺得銘谷的老味道比較符合我的口味。
      young過門而不入,我猜應該有三次,跟大禹一樣~~撲....
      除了紅茶,還有白開水喔............

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