2014年11月23日 星期日

【彰化市】沐佈咖啡:有熊布偶出沒的早午餐餐廳(已遷移) [32張圖]

「沐佈咖啡」位於大埔路上,一家以熊布偶為概念的早午餐餐廳,提供果醬吐司、厚片、鬆餅、帕里尼、沙拉、茶飲及手工咖啡,咖啡豆採義大利進口Musetti品牌,餐點現點現做,並提供外送服務。

沐佈咖啡

近期彰化市早午餐餐廳有愈開愈多間的趨勢,不過並不是每一間店的位置都那麼明顯,在親朋好友的逗燒報才知道,大埔路上開了一家以熊布偶為主題的早午餐店,開幕近半年,因此,趁著週末假日的早晨,來到了沐佈咖啡享受一頓美好的早午餐時光。





沐佈咖啡位於大埔路上,對面是延平路巷口,如果您有看到一隻熊坐在門口跟您打招呼(誤),代表店家到了,從沐佈咖啡外觀一覽,感覺店面沒有很大,而店門口除了有熊...布偶出沒外,一旁還擺放著餐點相關的告示訊息。

沐佈咖啡

店家的門口還安排了一兩張座位,應該是提供給候位的客人稍作休憩使用,而玻璃前的檯上擺放了菜單本,方便讓等候的客人先參考菜單內容。

沐佈咖啡

踏入店家,迎面而來的是服務人員的招呼,接著請我們隨意入座。

沐佈咖啡店內空間就如同外觀看到的一樣,實為不大,不過塑造氛圍挺溫馨舒適的,感覺讓人格外放鬆,座位空間安排上,除了櫃前的吧檯式座位,延伸到後方還有兩組方桌,就格局來看,座位數少了點,不過少人的用餐環境,也相對提昇了用餐品質,不失為靜靜地享受一頓早午餐的好時機呢!

沐佈咖啡

店門口擺了一隻熊布偶,加上進到店內四處角落都有熊的蹤跡,甚至是裝潢牆面上的壁貼,都是以熊為主題的佈置,很明顯地沐佈咖啡是一間以熊概念為主題的店。

沐佈咖啡

不得不說牆面上的這些熊實在是太可愛了,小撲馬也不自覺地摸了熊的臉龐幾下....

沐佈咖啡

哇!連櫃檯後方的杯架上也有熊布偶,不過拉拉熊旁邊那隻小象是亂入的吧...XD,還是它是熊偽裝成小象呢=.=a(大誤..)

沐佈咖啡

牆面上設置了大型的價目菜單,提供給想要外帶的客人直接參考,一目瞭然。

沐佈咖啡菜單

櫃前放置了木製的收納盒,按照上頭貼的標籤,放置了奶油球、糖包、攪拌棒等喝咖啡專用的用品,可依個人需求自行取用,除此之外;店家也有提供外送的服務。

沐佈咖啡

木櫃旁還有提供優惠相關訊息,來店消費打卡按讚,可享有飲品9折優惠,另外店家也有提供WIFI無線上網。

沐佈咖啡

拉拉熊坐鎮耶~~除了打卡按讚優惠外,店家也有提供抽獎活動,有興趣的捧友可參考沐佈咖啡的臉書粉絲頁

沐佈咖啡

雖然座位空間有限,不過整體動線安排適當,座位間格有距,此外,一旁還有可愛的拉拉熊陪伴吃早餐呢!

沐佈咖啡

用餐之餘,店家也提供報章雜誌供自行取閱。

沐佈咖啡

設置在一旁的展示櫃,裡頭除了有熊熊裝飾品外,還有店家咖啡使用的進口品牌Musetti的咖啡豆包裝及專用咖啡杯。

沐佈咖啡

入座後,店員遞上菜單請我們參考。

看得出來是手工自製菜單本,頗有木質質感,翻開第一頁除了基本資訊外,店內低消只需點一份餐點或是一杯飲料即可,其中有些餐點飲品與外帶價格不同,另外店內用餐禁帶外食。

沐佈咖啡菜單

店家的現煮咖啡是使用義大利進口特等咖啡認證Musetti品牌咖啡豆,為中深培咖啡豆,並以其作為基底來調製各種不同的咖啡。

根據菜單內容,除了招牌咖啡,還有各式茶飲,以及早午餐系列餐點。

個人覺得咖啡選項的部分蠻特別的,加入了詳細的說明,像是踏雪尋梅咖啡:卡布奇諾加梅子粉,或是香檸冰鎮咖啡:濃縮加檸檬特殊調味,皆可依照上面的說明,並根據個人喜好選擇合適的咖啡。

沐佈咖啡菜單

茶飲包含各式紅茶、奶茶、綠茶、特調拿鐵、花果茶、冰沙系列等等。

沐佈咖啡菜單

早午餐系列餐點包含了拖鞋蛋沙拉及帕里尼,附沙拉及飲品(熱美式咖啡、綠茶、紅茶三擇一),可加價換購其它咖啡或飲品,另外還有果醬吐司、焗烤厚片、鬆餅供選擇。

沐佈咖啡菜單

決定好餐點後,至櫃檯點餐,而店員也於點餐的時後告知,由於餐點是現點現做,所以需等候10至20分鐘。

沐佈咖啡

等待餐點的期間,除了翻翻雜誌外,可以盡情地與店裡的熊布偶或背景裝飾合影。


【燻雞帕里尼(牛奶吐司麵包)】,一份130元

感覺挺豐盛的一道餐點,主餐牛奶吐司搭配了生菜沙拉、水果(香瓜及芭樂)及造型特殊的蛋捲。主餐牛奶吐司亦可選擇招牌拖鞋麵包做替換。

沐佈咖啡燻雞帕里尼

詢問店員之下,才知道蛋捲是用特製器具做成,外觀造型很特別,入口咀嚼蛋香充盈口中,味道因淋上的醬汁帶點鹹香,口感層次上也顯得較為豐富。

沐佈咖啡燻雞帕里尼

生菜沙拉灑上了玉米片,顯得甜脆,而沙拉之中還附有蛋白切末,甜而不膩的沙拉搭配鮮脆口感的生菜,味道鮮美,濕潤順口,而甜脆的玉米片增添了口感的層次,讓整體味道變得較為豐富一些。

沐佈咖啡燻雞帕里尼

帶著格線條壓紋的牛奶土司,表層帶微微的酥嫩口感,裡頭包著滿滿的燻雞內餡,並融入了高麗菜絲及洋蔥調味,讓人口口滿足,吃完一塊緊接著下一塊…


【招牌鮪魚拖鞋蛋沙拉】,一份120元

感覺和燻雞帕里尼差不多,不過這回主餐換成了招牌拖鞋麵包,除了生菜沙拉、水果及蛋捲外,還多了火腿片及百香果,感覺更豐富了些。

沐佈咖啡招牌鮪魚拖鞋蛋沙拉

生菜沙拉一樣鮮甜之中帶脆,好吃!

沐佈咖啡招牌鮪魚拖鞋蛋沙拉

幾乎很少見到附盤的水果是用百香果耶~~顯然店家有獨道之處,餐前吃百香果有開胃效果,飯後吃的話,有解膩之用,算是一舉兩得吧..XD

沐佈咖啡招牌鮪魚拖鞋蛋沙拉

為何要叫拖鞋麵包啊!這個問題讓撲克馬思考了很久,後來做了功課才知道,原來這種麵包由義大利人發明,稱之為Ciabatta,中文直譯叫做巧巴達,其完整外型看起來扁平樸素,就像是義大利人穿的拖鞋一樣,因而稱之為拖鞋麵包。

招牌拖鞋麵包表面塗抹了滿滿的鮪魚醬,外酥內軟的麵包,口感似於法式麵包,入口咀嚼鮪魚香氣充盈整個口中,味道鹹香,帶微微嚼勁,相當好吃。

沐佈咖啡招牌鮪魚拖鞋蛋沙拉

【巧克力香蕉鬆餅】,一份140元

相當吸睛的一道鬆餅料理,一上桌,讓人驚豔,連小撲馬也是哇聲連連啊!最頂層的冰淇淋、香蕉鋪陳、再加上鬆餅搭配鮮奶油,最後淋上巧克力醬,看完口水已經流滿地了...

冰淇淋迅速地被小撲馬挖空,完全不留一口給我(跺腳...),不過撲克馬搶到了一塊鬆餅,搭配新鮮的鮮奶油,鮮奶油輕輕地化入舌尖,讓鬆餅酥中帶有奶香濕潤的口感,很順口,而且甜而不膩,再搭入香蕉帶有軟嫩微Q的口感,整體口感相當豐富。

沐佈咖啡巧克力香蕉鬆餅

【可可亞】,一杯55元

巧克力的味道香醇濃郁,甜度也相當適宜。

沐佈咖啡

【熱歐蕾咖啡】,一杯80元,搭配套餐可折抵30元

奶泡之中拉出愛心形狀的拉花,十分討喜,歐蕾咖啡是濃縮咖啡加入兩倍量的牛奶,所以喝起來的奶香度較醇厚,溫順入喉,對於不敢喝黑咖啡的人應該相當適合。

沐佈咖啡

【熱重拿鐵咖啡】,一杯75元,搭配套餐可折抵30元

跟歐蕾咖啡是一樣的拉花,不過重拿鐵顧名思義就是兩倍濃縮加入牛奶搭配,所以本身的咖啡味會較為重些,對於愛喝黑咖啡的我,覺得奶味比例下得剛好,不會蓋過咖啡的味道,尾韻厚實,入喉回韻,個人非常喜歡。

沐佈咖啡

雖然份量看起來並不多,但吃完卻大呼好飽耶~~飯後在店裡看看雜誌、再度與熊...布偶合影,度過一個愜意的早午餐時光。

沐佈咖啡用餐空間雖然不大,但塑造的氛圍既溫馨又放鬆,空間以熊造景及熊布偶為主題,對於喜歡熊布偶的捧友,應該會非常喜歡。店員態度友善親切,餐點料理品質頗有水準,雖然候餐時間較久,但能吃到現點現做的料理,相對的食材新鮮度是較佳的,而價格也蠻平價,想享受早午餐的話,這裡或許也是一處不錯的選擇。

對於早午餐有興趣的捧友,以上資訊不妨參考。



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沐佈咖啡資訊

地址:彰化市大埔路432號
新址:彰化市中興路171號
電話:04-7115049
營業時間:AM. 07:00 ~ PM. 18:00 (週二公休)
停車資訊:路邊停車



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