2014年1月9日 星期四

【台中西屯】張無忌涼麵、麻辣鴨血專賣店(大墩總店):吃拉麵需要運功嗎! [10張圖]

「張無忌涼麵」位於大墩19街與大容東街口,專賣涼麵與麻辣鴨血,其它包括飯類、鍋類、湯品、小菜、飲料等等,並提供加盟與外送服務。

張無忌涼麵

如果您跟撲克馬一樣是武俠小說迷,那您應該知道張無忌是如何學會九陽真經的,而且你也應該知道張無忌是如何施展乾坤大挪移在光明頂上力抗六大派掌門,但~~您一定不知道!張無忌竟然會與涼麵及麻辣鴨血扯上關係(如果您剛剛突然跌倒了實屬正常)。回歸正經話;撲克馬偶然間發現了這一間名字取得相當熟悉的涼麵店,經不起好奇心的誘惑,決定前往一窺究竟。





這間張無忌涼麵及麻辣鴨血專賣店,感覺來頭不小,位於大墩19街上是總店,還有另一家分店開在模範街附近,來到總店這裡停車算是方便,大容東街與西街之間的路邊停車格相當多,撲克馬廢話不多說,直接進門找秘笈…說錯!是進店準備用餐。

張無忌涼麵騎樓下用餐空間一覽
張無忌涼麵騎樓下用餐空間

這間張無忌涼麵外觀看起來相當大,至少橫跨兩個店面空間,不過店面裝飾看起來一般般,沒有吸引人之處,除了店內的用餐空間外,騎樓下也有安排座位,餐桌椅使用的色系雖然與門面有點不搭嘎,不過仔細觀察後,卻是與提供的食物及餐點有相關聯,譬如:涼麵的顏色,撲克馬入店後,找個舒適的座位坐下來打坐,便拿起桌上放置的菜單,開始點餐。

張無忌涼麵店內一隅
張無忌涼麵店內一隅
張無忌涼麵店內一隅

看了張無忌涼麵菜單得知,店家提供麵食類餐點為主,除了涼麵外,還有飯類、火鍋類、熱麵類、湯品、小菜、飲料等等,不過此次用餐並沒有點傳說中的涼麵,更吸引撲克馬目光的是麻辣鴨血類的餐點,因此最後決定點了紹子麻辣鴨血湯拉麵及一碗麻辣魚丸湯,使出飛鴿傳書後,將菜單交給櫃檯人員後,接著就等待餐點的到來。

張無忌涼麵菜單
張無忌涼麵菜單

(過了一會兒…餐點來了…)

麻辣魚丸湯,一碗30元,湯頭微辣微甜,不會過於死鹹,魚丸QQ軟軟的不錯吃
張無忌涼麵麻辣魚丸湯

紹子麻辣鴨血湯拉麵,一碗90元
張無忌涼麵紹子麻辣鴨血湯拉麵

鴨血夾起來相當有彈性,吃進嘴裡是滑嫩順口,輕輕一咬骨溜入口,在口中咀嚼麻辣湯汁在嘴裡四溢,相當引人食欲
張無忌涼麵鴨血

吸了飽滿湯汁的魯豆腐,口感也相當軟嫩,入口咀嚼,湯汁在嘴裡瞬間爆開,微辣的湯汁不繼地刺激味蕾,相當有滋味
張無忌涼麵魯豆腐

拉麵雖有Q彈的口感,不過麵心的部分,稍嫌偏軟
張無忌涼麵拉麵

湯頭一開始喝只覺得帶點微辣微甜且有魯肉的香氣,伴隨著帶湯汁的鴨血、魯豆腐、麵條不斷入口,辣的刺激感愈來愈明顯,也愈來愈烈,撲克馬吃到後面,不斷地噴汗,衛生紙擦個不停啊!稍坐片刻後,在吸氣吐納的內力運功下,刺激感稍微緩和下來,最後結帳離開。

張無忌涼麵、麻辣鴨血專賣店當天用餐是平日,感覺沒有什麼人,但撲克馬認為,這次用餐整體感覺還算不錯,不論是服務或餐點,雖然這次沒品嚐到店家的招牌涼麵,不過麻辣鴨血讓撲克馬吃得相當過癮,特別是鴨血及魯豆腐,以及湯頭的部分。價位方面還在可接受範圍,不過份量稍嫌少了一點,最後算是辣飽的。

對於涼麵系列或麻辣鴨血有興趣的捧友,以上資訊提供參考。



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張無忌涼麵(大墩總店)資訊

地址:台中市西屯區大墩19街225號
電話:04-23200884
營業時間:AM. 11:00 ~ PM. 20:00
停車資訊:無


在較大的地圖上查看張無忌涼麵、麻辣鴨血專賣店(大墩總店)

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6 意見:

  1. 可惜了.店名很武俠但菜單卻是普通的菜單.白期待了.哈~~
    不過.一碗90元還真不便宜......

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    1. 哈哈,沒錯,店名很吸睛,其它都普通。
      撲克馬覺得價格還能接受的原因在於,魯鴨血及魯豆腐需要一些功夫,不過份量如果可以再多一點的話,那就不會讓人覺得不便宜了…

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  2. 看起來好吃又好不好的....都是俠客~感覺好像大俠愛吃漢堡堡的廣告...

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    1. 雖然好吃,但絕對不會比武俠小說精彩!

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  3. 店名其實與武俠無關啊
    有吃過台中有名的「洪文記」、「洪良記」涼麵嗎?!
    這幾家店的老闆都是親兄弟喔
    台中寶覺寺對面的「洪文記涼麵」就是張無忌創設的
    現在則由媳婦掌廚,是張無忌離婚時留給太太、子女營生的飯碗
    張無忌自己另創「張無忌涼麵」,涼麵也在他手中顛覆了傳統...

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    1. 哈哈~~謝謝小咪的分享,其實與武俠無關,不過剛好扯到張無忌,撲克馬就扯到天邊去啦...XD

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