2013年11月28日 星期四

【永靖日式定食】大東屋鰻魚飯專賣店(永靖店):日式豬排定食 VS 傳說中的鰻魚飯 [26張圖]

「大東屋鰻魚飯專賣店」總店位於台中市,其永靖店結合歷史古蹟永靖公學校宿舍,成為一間日式建築與料理兼備的場所,提供鰻魚料理為主,另包括定食、冷食、鍋物、炸物、壽司、手捲、生魚片、烤物、煮物、飲品等等,全台目前共計五家店。

大東屋鰻魚飯專賣店

在撲克梅同事的推薦下,撲克馬開始注意到這間日式料理店,加上老媽愛呷鰻魚飯,趁著這天風和日麗及心血來潮,特地載著老媽駛往永靖的大東屋鰻魚飯專賣店,到達時眼前一瞪:永靖公學校宿舍…





大東屋鰻魚飯永靖店出色之處在於,它結合了日式歷史建築的風貌,塑造優雅日式的情調,讓到此用餐的人客有不一樣的感受。撲克馬會想到這裡用餐,也是被它的建築及日式氛圍吸引,不過;即使不來這用餐,館內也一樣開放自由參觀。

來到這裡,停車不是很方便,得找一下路邊停車,我們好不容易找到停車位後,再步行至這間大東屋鰻魚飯。

大東屋鰻魚飯永靖店結合歷史古蹟,用餐之餘還可參觀古蹟,實為少見

大東屋鰻魚飯專賣店


關於永靖公學校宿舍

永靖公學校宿舍創立於1898年,校內有數棟教職員宿舍可供居住,由於數量有限不敷使用,因此由當時的農會組織捐助興建,921大地震後,宿舍輕微受損,當地文史工作者多方奔走,促其獲得保存,彰化縣政府認同此建物之歷史意義,遂指示文化局登錄為歷史建築,於2003年向行政院文化建設委員會申請修復經費於同年9月修復完竣。

大東屋鰻魚飯專賣店


宿舍部分地板與木柱使用檜木,採用最多的木材是杉木。而永靖公學校宿舍包含的空間有門廳(玄關)、起居室(居間)、臥室(寢所)、餐廳(茶的間)、廚房(台所)、後廊(緣側)、浴室(風呂)洗臉台(洗面所)、廁所(便所)、後院、側院、前院等。

大東屋鰻魚飯專賣店


從門廊進來後,第一眼見到的是戶外空間的小庭院,一片綠意盎然的草坪加上鋪設的小白石,氣氛顯得悠悠然,而沿著木棧地板走進室內空間時,可從屋簷下的大片格狀玻璃窗一窺究竟屋內的情景,進到屋內的小門前可遇見店家的服務櫃檯,同時也是料理檯,檯前還擺了一個今日推薦菜單的小黑板,我們在服務人員的招呼下,進到屋內入座,並開始參考著服務人員順手遞上的菜單。

大東屋鰻魚飯專賣店


屋簷下的大片格狀玻璃窗可一窺究竟屋內的情景

大東屋鰻魚飯專賣店


服務櫃檯前擺了一個今日推薦菜單的小黑板。

大東屋鰻魚飯專賣店


參考菜單的同時,撲克馬稍微觀察了周遭,屋內還保有舊日式時代的一些裝置,一間一間的和室原本是用來睡覺的,現被經營業者改為包廂座位,而和室外的走道則為一般散客入座的用餐空間,坐在室內,不論從任何角度觀看,都存有日式建築的遺跡,舉凡和室榻榻米的拉門、玻璃落地窗、柱子上的壁燈等等,而業者也提供了實木的座桌椅,搭配榻榻米的椅墊,更顯濃濃的日式情調。

大東屋鰻魚飯專賣店


實木的座桌椅,搭配榻榻米的椅墊。

大東屋鰻魚飯專賣店


一間一間的和室為包廂座位。

大東屋鰻魚飯專賣店


提供免費的熱茶,自行取用。

大東屋鰻魚飯專賣店
大東屋鰻魚飯專賣店


看了一下大東屋的菜單,主要提供的日式料理包括定食、冷食、鍋物、炸物、壽司、手捲、生魚片、烤物、煮物、冰品、飲料、酒類等等,透過服務人員的瞭解,定食內容物包含了沙拉、兩樣小菜及白飯,還有一碗味噌湯,而且除了菜單上的料理外,還有今日推薦菜單可以選擇。

大東屋鰻魚飯專賣店

撲克馬和老媽討論了一番,最後決定點了兩份龍蝦沙拉手捲、一碗鮮魚湯(今日推薦菜單)、日式豬排定食、鰻魚飯及味噌湯。

由服務人員幫我們點完餐後,便等待餐點的到來。

(等待餐點的同時,撲克馬四處拍照…)


【龍蝦沙拉手捲】,一份50元

大東屋鰻魚飯專賣店


龍蝦沙拉手捲上頭滿滿的沙拉醬,看起來好像很可口,大口咬下手捲,滿滿的沙拉醬汁在口中溢散開來,味道濃郁,甜滋滋的,但蝦肉實為不多,整體口感還算OK。

大東屋鰻魚飯專賣店


【鮮魚湯】,一碗100元

大東屋鰻魚飯專賣店


舀一口鮮魚湯入口,感覺湯頭鮮美,絲毫沒有魚腥味,不過鹹度偏淡一點,裡頭的配料有小白菜、蛋豆腐、蛤蠣、魚肉、薑絲,小白菜的口感相當鮮脆,而魚肉吃起來是軟綿帶點滑嫩的口感。

大東屋鰻魚飯專賣店



【鰻魚飯】,一份160元,不含味噌湯

大東屋鰻魚飯專賣店


鰻魚的外皮烤得稍微焦焦的,賣相還可以,吃起來帶有Q彈的口感,而鰻魚肉燒得有入味,入口軟綿,不過幼刺不少,可得小心!白飯因為淋上了鰻魚的醬汁,味道上是鹹香入味,不過吃到後面會感覺較為油膩一點。

大東屋鰻魚飯專賣店



【味噌湯】,單點一碗20元

裡頭餡料只有海帶,湯頭鹹味適中,味道算是普通。

大東屋鰻魚飯專賣店



【日式豬排定食】,一份220元,附味噌湯

大東屋鰻魚飯專賣店


日式豬排定食除了豬排外,還包括生菜沙拉、黑豆、豬油拌飯、涼拌海帶芽。白飯的上頭淋了一層醬油,好像是豬油+醬油,聞起來有一股豬油香氣,吃上一口,滿滿的豬油香氣撲鼻而來,有種令人懷念的古早味,不過飯的口感較為偏軟了一些。

大東屋鰻魚飯專賣店


生菜沙拉的味道新鮮,口感鮮脆,而黑豆味道甜而不膩。

大東屋鰻魚飯專賣店


涼拌海帶芽,吃起來脆度十足,非常爽口,在口中咀嚼還可聽到ㄎㄠㄎㄠ聲,而海帶芽當中還夾雜了寒天,整體味道不失單調。

大東屋鰻魚飯專賣店


豬排肉屬於外酥內軟的口感,咬起來肉質相當緊實且有嚼勁,不過單單吃味道有些單調。

大東屋鰻魚飯專賣店


豬排搭配附上的沾醬,提昇豬排本身的風味,吃起來酸中帶甜,讓人一口接一口,愈呷愈唰嘴!

大東屋鰻魚飯專賣店

老媽食量小,鰻魚飯吃不完,撲克馬還要幫忙收拾善後,吃了一份日式豬排定食已經夠飽了,還要收拾剩下的鰻魚飯,以及一碗鮮魚湯,整個肚子都快爆炸了…塞完食物後,在這棟日式建築徘徊許久才緩緩離開。

老媽的嘴巴挑,覺得餐點還好,倒是相當滿意這裡的用餐氛圍。而撲克馬也認為,這裡給人的用餐感受相當舒適,加上平日人潮不多,因此環境也顯得幽靜,至於餐點的部分,雖然鰻魚飯是店家的招牌,但仍與預期有些落差,並沒有特別驚豔的感覺,反倒是豬排定食較討撲克馬喜歡,定食的價格感覺偏高了一些,擁有好的用餐環境,但或許食物品質可以再提昇,這樣一來;應該可以給人較為完美的印象。

喜歡鰻魚飯或日式料理的捧友,以上資訊提供參考。



你可能也喜歡的彰化日式定食資訊




大東屋鰻魚飯專賣店(永靖店)資訊

地址:彰化縣永靖鄉永坡路25巷2號
電話:04-8242663
營業時間:AM. 11:30 ~ PM. 14:00, PM. 17:30 ~ PM. 21:00
停車資訊:路邊停車


在較大的地圖上查看大東屋鰻魚飯專賣店(永靖店)

*** 掌握撲克馬的旅遊與美食即時資訊,歡迎加入撲克馬.旅遊筆記本粉絲專頁 ***


6 意見:

  1. 一直都在我的口袋名單之中.最近剛好想去吃說~~
    鰻魚飯的份量看起來不多耶.定食看起來比較豪華些.
    價格的部份是ok了.嗯.看228連假可以來去吃吃看囉~

    回覆刪除
  2. @我的遊樂趣,單純點鰻魚飯的話,對男生而言,份量肯定是不夠,定食多了幾道菜,感覺比較澎湃,不過價格也不低,撲克馬覺得鰻魚飯還不錯吃拉~~不過比起鰻魚飯,撲克馬會比較喜歡豬排...XD,假日建議訂一下位會比較好!

    回覆刪除
  3. 奇怪?我的留言又不見了

    我相信撲克馬的媽咪
    加上我本來就不太吃鰻魚
    我想有沙拉、黑豆的豬排定食
    可能比較適合我坐在古蹟裹好好享用午餐吧^^

    回覆刪除
  4. @蘋果米,撲克馬剛剛回覆留言也不見了…怪怪
    哈~~撲克馬的老媽真的頗挑的,有宜人的環境,如果有更好的美味美食,那就Perfect了!

    回覆刪除
  5. 鰻魚飯首重鰻魚的品質
    其次是師傅對於火力的掌控
    加上最後塗抹的醬汁,增添食材風味

    這幾年鰻魚缺貨,價錢飆天價
    就連鰻魚苗都快抓不到
    尤其自日本福島地震後,鰻魚供需失衡
    台日漁權談判目的之一,就是為了捕撈鰻魚啊!~

    回覆刪除
  6. @小咪,難怪鰻魚價格愈來愈高,看來隨著物價飆漲的年代,鰻魚飯愈來愈珍貴了…

    回覆刪除

1. 如果有任何問題或意見,請盡情留言,謝謝!
2. 請別忘了留下您的留言大名,盡可能地不要用匿名表示身份!
3. 如何輸入留言身份?請選擇下拉式方塊裡的名稱/網址,填入名稱後按繼續(網址可填或不填),即可留言
4. 請勿張貼廣告訊息
5. 留言系統有點怪,會憑空消失,請輸入完文字後,先行備份,再按發佈
6. 歡迎追蹤撲克馬.旅遊筆記本:FB粉絲頁G+粉絲頁