2013年8月9日 星期五

【彰化市】翔定食和風平價定食料理:超大的日式中濃醬豬排 [31張圖]

「翔定食」位於彰化市中興路上,近彰基醫院,店內以日本風裝飾,餐點提供日式定食套餐,套餐內容包含白飯、湯、茶碗蒸、沙拉、副菜、小菜、水果及甜點,價位從160元至220元之間。


拜孤狗大神所賜,撲克馬無意中發現這間日式定食餐廳,上網漫無目的地想查詢一下彰化是否有新開的定食餐廳,從微薄的搜尋資訊海之中,意外地發現這間翔定食,憑著只有好評沒有負評的網誌(當時也是唯一的一篇),打算前往試試。撲克馬利用沒人慶祝的父親節當藉口,厚著臉皮要求家人請客,在天花亂墜、口沫橫飛的情況下,家人被說服,而且決定與撲克馬前往品嚐一下這間日式定食料理。





翔定食位在中興路的再興筒仔米糕正對面的巷子上(莊家火雞肉飯斜對面),這條街的交通相當擁擠且停車不方便,用餐時間不見得機車有位子可以停,撲克馬當天也是騎著迷途小糕羊載著家人前往,由於抵達時,餐廳剛開始營業沒多久,因此門口還有位子可以擠下一部機車。

從翔定食外觀看來,感覺店面很小,進到店內後,感覺也是不大,座桌數大約只能容納二十來人,不過引人注目的是店裡所裝飾的風格,頗有日本風,從大門進來擺飾的貓偶、面具,牆上吊掛的日式掛旗、擺放的站立人偶,櫃檯旁擺放的開運竹萬年青,木質的桌子椅子,怎麼看都像是一間日式風的餐廳。

翔定食大門口進來用格柵作區隔,上面放了一些招財貓、日本天狗面具、扇子等等擺飾


這日文牌子按字意翻為中文,指的是有誠意的準備或真誠準備中


大招財貓、小招財貓及迷你招財貓


溫和的黃光印照在白色的牆面上,有點溫馨的感覺


牆上吊著日式掛旗


櫃檯旁擺著開運竹


店內免費供應麥茶


廚房入口


牆壁上日本歌舞伎人偶的擺飾,還有不倒翁?


牆上的竹製牌價目表,很有日本FU


木質桌上的插花花飾

由於我們事先預約訂位,服務人員將我們引領至指定的座位,隨後遞上了一杯茶水及菜單讓我們參考,並示意稍後過來點餐。

依照翔定食的菜單,日式定食餐點的選擇性並不多,目前只有九種,主要分為豬炸定食、雞排定食及魚類定食三類,而定食的餐點內容包含白飯、湯、茶碗蒸、沙拉、副菜、小菜、水果及甜點,價位介於160元至220元之間。

看著菜單的圖片讓撲克馬的口水差一點滴在上面,考慮了一下,最後向服務人員點了一份特調中濃醬豬排定食及鹽烤鮭魚定食,並等侯餐點的到來。

翔定食菜單


餐點內容包含白飯、湯、茶碗蒸、沙拉、副菜、小菜、水果及甜點


熱騰騰的麥仔茶

和家人聊天的過程,我們點的餐點很快就來了,首先是特調中濃醬豬排定食,看到那大大的豬排,撲克馬心中暗自竊喜:「這下子點對了」,而且所有餐點內容一次到齊,準備開動。

特調中濃醬豬排定食160元,餐點內容包含一份厚切豬排、兩樣小菜、白飯、味噌湯、茶碗蒸、優格沙拉、水果芭樂及甜點寒天綠茶凍


生菜沙拉淋上的醬像是橙汁優格醬,生菜還蠻新鮮的,包含水果與蔬菜的搭配


白飯上頭灑了一點一點的黑芝麻顆粒,一碗不夠還可再續第二碗…第三…第四…


茶碗蒸,裡頭的配料豐富,有蛤蠣、魚板、小塊魚板條、玉米、香菇,而蒸蛋的香氣沒有很明顯,不過蛋的鹹度上重了一點,適合口味較重的人



味噌湯,湯的口感算還不錯,裡頭有切成一小塊一小塊的豆腐,還有海帶,雖然湯頭味道沒有很濃郁,但喝起來算是溫順入喉


小菜一:紅蘿蔔、馬鈴薯拌蒟蒻絲,蒟蒻絲吃起來QQ的,紅蘿蔔、馬鈴薯口感鬆鬆


小菜二:韓式泡菜,辣度與高麗菜的脆度是有,但吃起來的味道像是台式的韓國泡菜


水果:芭樂,甜度還可以


甜點:寒天綠茶凍,吃完油膩的主菜,來上一口甜點,感覺很爽口,而且這茶凍咬起來QQ軟軟的,有淡淡的茶香味


炸豬排的醬汁像是照燒醬汁,味道不會濃嗆,鹹中帶甜,而豬排肉是屬於厚切的豬排


炸豬排的外層炸的酥酥脆脆的,但裡頭的肉質像是沒鎖住肉汁,看起來有點乾乾的,咀嚼到後面會覺得有點柴,可以搭配醬汁較為順口,另外;豬排一旁的高麗菜絲,搭配醬汁很順口,ㄟ涮嘴!而炸豬排份量對撲克馬來說很大,一片吃完後幾乎吃不下其他食物了


鹽烤鮭魚定食220元,這份鮭魚外表看起來很可口,但是單單吃覺得很乾,味道很淡,擠上檸檬汁後,感覺好一點


鹽烤鮭魚定食其中一道小菜和撲克馬點的特調中濃醬豬排定食不同,不過吃起來味道還好

家人當天可能味口不是很好,所以吃完鹽烤鮭魚定食的感覺覺得還好,而特調中濃醬豬排定食,是撲克馬點的,整體來說;覺得很超值,讓人印象深刻的是那塊超大的厚切炸豬排,份量不是普通的大,不過由於焦點都被炸豬排搶走了,所以其他附餐菜色顯得較無特色。

以160元的價位可以吃到一份定食套餐,而且其中的飯和湯還可以免費續加,會讓人覺得很划算,如果您不是對食材品質及料理要求非常高的話,這間日式定食餐廳會是一個不錯的選擇。對於喜歡日式定食的朋友,提供參考。



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翔定食和風平價定食料理資訊

地址:彰化市光南里中興路158號之1
電話:04-7229345
營業時間:AM. 11:30 ~ PM. 14:30, PM. 17:30 ~ PM. 20:00
停車資訊:無,可停往旭光路上的收費停車場


在較大的地圖上查看翔定食和風平價定食料理

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6 意見:

  1. 這個價格吃到這麼多種東西
    這定食真的挺優惠、實在
    我在想,如果是蘋果米看到菜單
    應該是直接選泡菜起司豬排
    泡菜加上起司,真的很好吃
    我自己也常常在家炸這個口味豬排喔
    海苔加上蟹肉也很棒、火腿起司也讚
    哎呀!好餓喔,現在XD.....

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  2. @蘋果米真內行,泡菜起司聽說很多人推薦,下次再度光臨的時後,撲克馬也要試看看這道定食料理。

    哈~~小心不要把螢幕吃下去了!

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  3. 沒錯.這樣的定食主菜很容易搶走其他菜色的光芒.
    但很可惜的是豬排吃起來有點老柴.而且竟然連鮭魚也是.
    這...我都還沒吃過這家耶.那還要去嗎?????

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  4. 對呀!撲克馬認為是吃飽不吃巧的一家日式定食,不過價格還蠻吸引人的,或許可以考慮去試試看!@我的遊樂趣,聽說泡菜起司不錯吃,您可以去嚐鮮看看.....XD

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  5. 好吃.份量大,平價。而且,我剛剛筷子掉到地上,服務生遠遠看到二話不說馬上遞上新筷子。真有米其林星級的服務水準。優!讚!:-D

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  6. 撲克馬認為,價位及免費續飯及湯,是真的蠻吸引人的!

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