2013年5月11日 星期六

【彰化市】爭鮮迴轉壽司(家樂福店):沒有吃到期待的鮪魚握壽司 [22張圖]

「爭鮮迴轉壽司」主要品牌特徵就是迴轉餐台,自1996年經營迄今,百餘家直營門市遍佈全台各地。以均一價每盤30元,不收10%服務費,全面供應海洋系列產品,包括握壽司、軍艦壽司、生魚片、手卷、小菜、素食、甜點及外帶服務。


每回逛家樂福時,都會經過這間位於家樂福B1的爭鮮迴轉壽司,而且門口常常排著不少人客等候,撲克馬心中不免疑問:「真的那麼好吃嗎!」,儘管如此都無法吸引我。唯獨在小撲馬的請求下,讓我有姑且一試的想法,也為了讓小撲馬停止在我耳邊碎碎唸(我要吃迴轉壽司N次),為此專程前往這間爭鮮回轉壽司品嚐。





這間爭鮮迴轉壽司,極大的優點就是停車非常方便,因為停車場就在家樂福裡,除非當天遇到購物人潮洶湧的情形,否則一位難求的情形較少發生。另外;我們知道這間迴轉壽司假日用餐時間常常需要等位,因此當天我們還特地提早到達,結果還是一樣,不過還好稍微等了一下下,就入內就座了。

當天我們被分配到沙發座位,依迴轉壽司台轉動方向來看,位置有點偏後,但也沒法度,現場座位一位難求,只能先這樣了。

曾在爭鮮迴轉壽司用過餐的人都知道,爭鮮是沒有提供菜單的,由現場師傅製作壽司,做完擺至迴轉壽台上,並依自己的喜好拿取,除了手卷、茶碗蒸、味噌湯、飲料需要現點外,其它都是在迴台上取餐。

爭鮮迴轉壽司名片背後的壽司種類

入座時,服務人員稍微跟我們說明一下用餐方式,像是迴轉壽司台上每盤壽司的計價方式(每盤30元)、桌上用餐器具及免費的爭鮮茶包可自行取用、醬包提供(迴轉台上)、熱水沖泡使用(每桌皆有一臺熱水沖頭)等等,隨後會詢問需不需要單點手卷、茶碗蒸、味噌湯或飲料。這次我們只點了兩碗味噌湯。

用餐器具、茶杯皆放置在桌上,自行取用


免費的茶包可自行取用沖泡


每個桌位皆配置了一座熱水沖泡器,推擠黑色圓鈕,熱水即出,小心燙!


薑片及芥茉醬包從迴轉台上取用


山葵,就是哇沙米

小撲馬看著迴轉台上的壽司料理一個接著一個移動,覺得很有趣,不斷地喊著:「我要那個…還要那個…還有那個…」,撲克馬頓然驚覺,覺得這樣不行,因此要求小撲馬只能拿最喜歡的,挑了挑,挑了許久,終於挑到了第一道壽司料理:鮪魚沙拉軍艦壽司,只見小撲馬笑得合不容嘴,還真容易滿足呢!

我想迴轉壽司吸引人的地方之一就是看著迴台上的壽司不停轉呀轉,滿足人們對食物的慾望與好奇之心,同時您也會想知道別人拿了什麼,到底好不好吃等種種問題!

但撲克馬認為迴轉壽司有個缺點,就是座位偏後或離師傅位置較遠的用餐人客來說,有些食材或許看得到卻吃不到,因為前面的人早已搶先了,當天撲克馬想吃的料理,從頭到尾都沒看到,例如:鮪魚握壽司、生魚片等等,除此之外;有些不討喜的壽司,再怎麼轉就是沒有人會拿,與其沒有人拿,不如提早拿下架,讓出空間放上受歡迎的壽司,用餐的人應該會更歡喜吧!

迴轉壽司台

爭鮮迴轉壽司官網菜單資訊,主要提供的壽司種類包括握壽司、軍艦壽司、生魚片、手卷、小菜、素食、甜點及外帶壽司等等。

老實說看著迴轉壽司台上一盤盤的壽司料理滑過,真正讓我很喜歡的沒幾樣,就算是看到呷意的,也會在轉的途中被拿走=.=lll,雖然有點想站起來走過去拿的衝動,但基於用餐禮儀還是作罷!

看著一盤一盤壽司滑過去,真不知道要挑什麼


看著迴轉壽司台轉呀轉的過程,我們點的味噌湯也來了。

味噌湯一碗30元,裡頭配料有豆腐、魚肉、海帶等等,湯頭鹹度適中

撲克馬此趟用餐並沒有打算吃飽,只是單純地品嚐看看迴轉壽司的魔力在那裡!話說如果真的要吃到飽的話,10盤的份量應該是跑不掉吧!當天為了滿足小撲馬的好奇之心,因此大部分的東西都是小撲馬吃掉的,而我只負責吃不完的部分,所以前前後後總共只拿了鮪魚沙拉軍艦壽司、鮮蝦握壽司、蝦味魚卵軍艦壽司、茫果布丁、稻荷壽司、墨西哥龍蝦起士、玉米壽司、鮭魚壽司、馬鈴薯沙拉等共九盤,加上兩碗味噌湯,總共花330元。

飯後我們才發現,小撲馬的食量好像有變大的情形,看來撲克馬要更努力賺錢才行了O.Olll

鮪魚沙拉軍艦壽司,壽司上鋪著滿滿的鮪魚醬,味道甜且口感綿密,但鮪魚香氣似乎淡了一點


鮮蝦握壽司,小撲馬一下子就吃光了,所以沒嚐到


蝦味魚卵軍艦壽司,這道壽司也是被小撲馬給獨吞了,沒嚐到又+1


茫果布丁,有些許的茫果香氣,外表看起來"骨溜骨溜"的,好像很可口,小撲馬的甜點


稻荷壽司,個人認為它應該也稱作豆皮壽司,豆皮外表油亮亮的,咀嚼起來是香甜的,搭配裡頭紮實口感的飯,個人覺得較為偏甜,因此最後沾了哇沙米醬油解決掉


墨西哥龍蝦起士,口感上吃不太出來這道壽司上頭是用什麼調配的,只覺得有些許的辣度,味道也有點特別


玉米壽司,粒粒飽滿的玉米,感覺相當新鮮,佐上美乃滋的玉米嚐起來的口感相當滑順甜美


鮭魚壽司,這道鮭魚壽司好不容易才拿到,口感上雖然有些軟綿,但卻沒有符合我預期的鮮度,最後搭配芥茉沾醬大口吞下



馬鈴薯沙拉,口感清爽,甜而不膩,味道還不錯


總共吃了9盤壽司料理

吃完這一頓迴轉壽司,從頭到尾只有小撲馬感覺滿足,對於撲克馬而言;一直沒有拿到想要吃的壽司盤,例如:生魚片、鮪魚握壽司,覺得有些小小失望,雖然如此;我們也跟原來預計的一樣,沒有打算要吃飽,因為一旦吃飽,可能不下十幾盤了。

這間爭鮮迴轉壽司地點極具優勢,開在人來人往的家樂福裡,可說是人客不請自來,但此次個人品嚐經驗,覺得被選配到的座位很重要,因為關係到能否搶先拿到好料的,消費上,如果想吃到飽的話,價位上並不便宜,至於食材品質上,個人認為每家爭鮮迴轉壽司應該都不盡相同,畢竟做的人不一樣,多多少少都會影響。

對於想到迴轉壽司嚐鮮的朋友,不妨先選個好座位吧!



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爭鮮迴轉壽司(家樂福店)資訊

地址:彰化市金馬路二段321號B1(家樂福內)
電話:04-7366657
營業時間:AM. 11:00 ~ PM. 21:30
停車資訊:家樂福停車場
官網:http://www.sushiexpress.com.tw/


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4 意見:

  1. 咪家少爺一人的份量
    是9盤*4倍=36盤左右
    183cm體型八成是吃養成的!~

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  2. 小咪家的少爺食量可說是驚為天人,36盤的份量應該足夠我們一家人吃了…

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  3. 有機會到台中的大漁迴轉壽司試試.絕對比爭鮮好上幾十幾百倍的啦~~

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  4. 一分錢一分貨,想吃到高檔的美食,還是得花大把銀子才行
    謝謝@我的遊樂趣的分享,有機會的話再前往品嚐!

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