2013年1月24日 星期四

【台中后里】珍珍小吃 + 后里第一家炸雞排 [24張圖]

后里位於台中市北端,當地耳熟能詳的旅遊景點像是后里馬場、月眉觀光糖廠、麗寶樂園、中社觀光花市等等,雖然觀光休閒景點居多,但似乎在地聞名小吃不如預期的多,如不是在地人的話,想要找到道地的小吃,應該有些許難度。我們也是在人不生地不熟的狀況下,透過網路找了幾間小有名氣的小吃後,並逢天時地利人合,最後決定小吃名單。

 

我們從中社觀光花市離開後,便前往后里市區享受美食大餐及品嘗小吃。






珍珍小吃

珍珍小吃位於三豐路上,兩夫妻合力開店至今因用料實在以及份量十足,迅速地在上班族及學生間累積了高知名度,好口碑除吸引許多美食報導,也吸引了更多在地及外來客,每到假日,門前更是停滿用餐的車輛。

店外懸掛大大的紅布條歡迎美食節目蒞臨報導,店內乾淨明亮的用餐空間,餐點項目及價格大大掛在入門牆邊,一目了然。店家每日進用的粄條及黃麵都要好幾斤,點一碗招牌的乾麵,一般的價位卻有特大碗的份量,淋上肉燥並加上一顆滷蛋,足夠讓大食量的你飽餐一頓。而手工粄條,入口有嚼感,湯底帶點油蔥香氣,舖底還有大量的豆芽,美味又飽足。 店家從中午即開店營業至宵夜時段,讓夜貓族或是加班的客人在深夜時段都能來上一碗熱呼呼的湯麵。(資料來源:珍珍小吃古早味)

珍珍小吃營業項目

這家珍珍小吃位在省道上,地點挺醒目的,但唯一的缺點就是附近不好停車,如果遇到例假日可想而知!由於我們是平常日到訪,也已超過用餐時間,當我們進到店裡時,發現裡頭只有一人正在用餐,因此開始四處東張西望的,懷疑這一家店真的是有美食節目曾到此採訪過,我倆四目相望,秉持著半信半疑的信心入內而座。

食尚玩家蒞臨採訪

珍珍小吃外觀看起來老老的舊舊的,而店內也稍微暗暗的,但環境看起來是亂中有序,我們從櫃檯拿了一張菜單後,即入內選擇適合的位置,便坐下來開始點餐。

價目表及美食採訪的照片集

從珍珍小吃的菜單看來,該店以麵食居多,價位上乍看之下感覺不是那麼便宜,由於我們等下還想去吃別的小吃,因此沒有點太多東西,前前後後只點了乾粄條(小)、餛飩黃麵(大)、貢丸湯、魯肉飯(小)。

菜單

由於店內用餐人數少,因此我們點的東西,一下子就來了。

乾粄條,小份40元


粄條Q彈有嚼勁,真不愧是手工製作的,而且上頭還加了一些芹菜及荳芽菜,以及香噴噴的魯肉汁,味道堪稱為古早味也不為過


餛飩黃麵,大碗50元,大碗份量真的很大,而且餛飩不少顆,加起來應該至少有五、六顆,還有荳芽配菜,上頭淋了一匙醬油膏


餛飩雖不算大顆,但看起來軟綿綿的餛飩皮,吃起來還有點厚度且帶點Q勁,非一咬即爛,而裡頭包的餡是碎菜與豬肉的混合,還帶點汁,搭上醬油與麵條一同入口,可說是絕配


貢丸湯,應該不用多做解釋


魯肉飯,小碗一碗25元,上頭還放滿1/3的筍干,看起來非常划算,魯肉的鹹搭配筍干的甜,一鹹一甜混搭在口中,消除了油膩感,反倒地讓人食指大動,引人食慾呢!


珍珍小吃名片

離開珍珍小吃店後,我們便前往后里觀光糖廠走走,之前再前往下一家品嚐美食小吃。



后里第一家炸雞排

后里第一家炸雞排可說是大有來頭,除了曾榮登網路票選台中縣雞排王外,還有美食節目曾到訪推薦,看來應該是赫赫有名。而這間炸雞排攤位在民生路與文化路叉路口上,剛好就在轉角處,因此外來客很容易呼嘯而過不見其所在。店內應該是沒有提供用餐空間,所以購買的客人應該都是外帶,而店裡最值得推薦的應該就是黃金雞排,外表呈金黃色,與一般的炸雞排與眾不同。是否用雞蛋下去混合,所以才呈現金黃色外觀呢!以上單純只是個人猜測。

最後我們隨意地點了幾樣炸物後,即離開此店。

后里第一家炸雞排攤


位在民生路與文化路口


榮登台中縣雞排王


黃金雞排一片只要40元

除了黃金雞排之外,我們還點了甜不辣、薯條。

甜不辣,口感軟Q軟Q的,跟我吃過的酥脆口感不同


上頭灑上一點胡椒粉,增加入口咀嚼時的口感與味道


薯條


熱呼呼的薯條,咬開外皮時相當酥脆,而裡頭的餡相當飽滿鬆軟


黃金雞排,外表炸好時比還沒炸之前看起來顏色沒那麼黃,上頭灑了一些胡椒粉


黃金雞排的外皮非常酥脆,是我最愛的口感,而感覺雞排的外皮與裡頭的肉像是要分開來似的,而裡頭的肉汁蠢蠢欲動地像是要噴出來似的,肉除了保有肉汁外,口感相當軟嫩,而且還有一股說不出來的香味,或許這應該是店家的獨門秘方,無法得知。


后里第一家炸雞排名片


后里第一家炸雞排菜單

到目前為止,我們在后里只有品嚐到這兩家小吃,也奈於一些因素,讓我們的后里一日遊提早結束,讓我們原本計劃好的晚餐美食大餐泡湯,不掩一些失望。




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珍珍小吃資訊


地址:台中市后里區三豐路124號
電話:04-25569267
營業時間:AM. 11:00 ~ AM. 02:00 (不定期公休)
停車資訊:無

后里第一家炸雞排資訊


地址:台中市后里區民生路142號 (民生路與文化路交叉口)
電話:04-25580038, 0982-198517
營業時間:PM. 15:00 ~ PM. 23:00 (星期三公休)
停車資訊:無



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6 意見:

  1. 板條Q彈紮實的口感
    有油蔥味的加持更是稱得
    看似樸素簡單卻讓人回味無窮
    寒冬中來上熱騰騰的一碗美味飄香啊!!~

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  2. 這一種板條是我喜歡的板條
    還有一種板條比較厚更Q,我比較不愛
    看到滷肉飯上的筍絲,竹筍控的我,口水快滴下來了呢

    雞排沒那麼吸引我~呵呵~
    倒是炸地瓜條,香甜中帶點胡椒鹽的鹹
    真是涮嘴呀~

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  3. 蘋果米看來您我真的是同好,這也喜歡這樣的粄條,太厚的粄條吃起來感覺粉粉的,而這種薄的粄條吃起來真的是香q有勁,魯肉飯是我的最愛,至於炸地瓜條,我吃過好吃的沒幾家,好吃的地瓜條,真的是如您所說的,會涮嘴啊!~~~XD

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  4. 『元』你所有夢想;
    『宵』除所有疲勞;
    『節』束所有煩腦;
    『快』樂長伴身邊;
    『樂』的合不上嘴!
    祝您*元宵前開心快樂*
    圓圓滿滿&吉祥如意!

    撒上沾芭樂用的梅子梅
    也很讚喔

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  5. 謝謝蘋果米的祝福,梅子粉是小朋友的最愛!

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