2012年12月20日 星期四

【台中南屯】潮港城國際美食館:太陽百匯自助式吃到飽 [44張圖]

「潮港城國際美食館」位於台中魚市場,於今年7月隆重開幕,佔地三千坪,集團旗下品牌眾多,舉凡女兒紅婚宴會館、潮吉大排等等,除了提供婚宴場地外,全新的太陽百匯歐式自助餐廳,提供各式異國美食現場料理,包括現作海鮮、鐵板燒、日式料理、鍋煲料理、熟食、沙拉、冷盤、麵食、甜品及飲料等等。


難得與三五好友相約群聚一堂,選擇一個好地點、好美食用餐是很重要的,所以在我們這群人的思索下,決定選擇位於台中魚市場的潮港城國際美食館用餐。

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潮港城國際美食館緊鄰中彰快速道路旁,與台中魚市場同館,擁有超大的戶外及室內停車場,除了一樓的迎賓大廳,還包含1A婚禮蛋糕、拌手禮及經典酒窖、二樓主題宴會廳及包廂、太陽百匯自助式餐飲,三樓帝國宴會廳。

由於我們是在太陽百匯用餐,因此直接搭電梯前往二樓餐廳位置。

潮港城大門入口處就在台中魚市場旁


大門入口處

潮港城國際美食館裡頭的設計與裝潢讓人為之驚嘆,挑高的樓層,大到難以想像,視覺空間充滿舒適豪華的感覺。

出電梯口可以看到漂亮的水銀燈飾


中廊的裝飾,頗有聖誕節的氣氛


宴會廳外的休息區


大陽百匯外圍,看著裡頭用餐情形

根據太陽百匯自助式餐廳消費方式,依用餐時段分為午餐(11:30~14:00)、下午茶(14:30~17:00)及晚餐(17:30~21:30),價位方面;平日只有中餐為538元,其餘假日中餐及晚餐皆為598元,而下午茶平日與假日分別為298元及398元,不過僅開放熟食區、麵類區、甜點區、冷盤區、沙拉區、飲料區、果汁區。而小朋友的部分,費用為原價的一半,90公分以上即收費。以上價位皆需再加上一成服務費。

非下午茶時段所提供的自助式餐點,包括:
  • 現作海鮮:現點現作清蒸海鮮、香煎活魚等
  • 鐵板料理:香煎牛排、雞排、里肌、鮮魚等
  • 日式料理:生魚片、握壽司、日式燒烤、炸物、小缽等
  • 鍋煲料理:水煮牛肉、麻油雞腰、肉骨茶等
  • 經典熟食:中式經典料理、家常小菜等
  • 沙拉:沙拉與新鮮蘋果搭配5種以上的特調醬料
  • 冷盤:精緻異國小點、各式起司等
  • 異國麵食:義大利麵、古早味擔仔麵、越式酸辣米粉湯等
  • 果汁冷飲:調酒、新鮮現榨果汁、可樂、冰砂、咖啡等
  • 各類甜品:現作鬆餅、西點蛋糕、手作餅乾、烤布蕾、冰淇淋(Haogen-Dars)、巧克力噴泉等
由於餐廳沒有限制用餐時間,因此晚餐時段絕對有足夠的時間,可以讓我們慢慢地享用這頓豐富的大餐。

價目表

由於先前早已訂位(建議提早訂位),因此等我們人員到齊後,服務人員即帶位就座,確定座位位置後,便可開始自取餐點了。

桌上擺放的餐具及餐巾紙

太陽百匯餐廳的座位應該可以容納上百人,而且餐廳裡最引人注目的就是位在靠窗的一長排水族魚缸,讓人客用餐之餘還可以盡覽魚兒水中游呢!除此之外;還有一整盞的燈光,從頭到尾難以計數,讓整個餐廳相當明亮,氣氛顯得非常熱絡。

餐廳內部一覽,空間相當寬廣



大水族魚缸



太陽百匯的自助式餐點選擇性非常多,想要嚐盡還真是不容易,其中比較吸引我的自助式區域有現作海鮮區日式料理區蛋糕甜點區,以及鐵板料理區

現作海鮮區的海鮮都是現點現做,但不需要在現場苦苦等侯,只要將桌位上的號碼夾擺放在海鮮料理前的盤子上,即可等待服務人員將料理完成的海鮮端到您的桌位,而這段期間可以先去吃別的美食。

日式料理區最吸引我的就是生魚片料理,以及握壽司,如果可以吃上好幾盤的話,應該就值回票價拉。不過比較令人擔心的是,現場如果剩下最後幾片零散的生魚片,加上沒人夾,時間一久,生魚片會有不夠新鮮的問題!我想大部分的人都會等待廚師補上新的生魚片,才會過去夾呢!

蛋糕甜點區通常是飯後甜點,不過用餐過程中,偶而穿插一些甜品也不錯,甜點區的選擇非常多,除了各式各樣的小蛋糕外,也有凍品,以及大人小朋友都喜歡的巧克力噴泉。

讓我最驚訝的是鐵板料理區,但也是讓我等最久的一個區域,從排隊裝盤,有多樣菜可以自行調配,包括空心菜、高麗菜、牛肉或豬肉等等,經由鐵板燒廚師現場翻炒,即可享用一道鐵板燒美食。一般如果想吃鐵板燒的話,必須跑到鐵板燒店家,也差不多是百元起跳,而在這就能享受到,還真不錯呢!

果汁區:新鮮果汁、飲料


飲品區:咖啡、汽水


現作海鮮區


鐵板料理區:牛小排、雞塊等熟食


經典熟食區


沙拉區


各類甜品區


水果區


日式料理區


燒賣、包子、酥皮濃湯等等


冷盤區


異國麵食及鐵板燒料理

大夥兒不放過這難得享受美食的機會,因此拼命吃拼命拿,暫且先將聊天這件事拋於惱後,先填飽肚子再說。

而且大家都很聰明,盡拿一些看起來高檔且好料的食物,當然我也不甘示弱,挑一些看起來比較精緻的食物來吃,前前後後也拿了將近十盤的食物,而且每一盤都吃的精光呢!(旁人用異樣眼光<__<)。

茶碗蒸


炸物、日式料理


生魚片料理,生魚片還算新鮮,不過那個握壽司的外皮好硬啊!



燒賣、魚下巴、牛小排、味贈魚、花枝丸,都是重口味的


鐵板燒:空心菜、高麗菜、朱貝,肉炒的恰到好處,軟嫩不乾澀,而青菜還有脆度,加上一點辣,不斷地勾起食慾,味道香噴噴


握壽司,有分好幾種,我拿了這種外皮看起來油亮亮的,還真的挺新鮮的


醬爆油條鮮蚵,看起來很鹹,吃起來味道適中,蚵仔很新鮮,油條還稍微脆脆的


椒鹽龍珠,這道菜有點像是酒邊小菜,椒鹽帶辣,這時後如果有飯可以配就太好了!


左宗棠子雞,不得不稱讚這肉質處理的相當軟嫩,味道還不錯


紐奧良蟳肉沙拉,蟳肉一口就沒了,沙拉很爽口

吃到後場準備休息了,邁向甜點之路,最後享用咖啡和蛋糕,做一個Happy End~~

瑞士巧克力布丁,巧克力濃度及口感讓人嘖嘖稱奇,而且不甜膩,兩三下就被我清潔溜溜!


巧克力慕絲布丁,上面堆滿巧克力碎片,光看就覺得很可口了,可惜不是我吃掉的


核果巧克力,上頭的松鼠偷吃奶油,讓人捨不得咬下第一口。巧克力裡頭包著層層的核果,像是吃著金莎巧克力的味道,但口感較硬,咀嚼後嘴中充滿核果的香氣,只溶你口不溶你手!


拿鐵咖啡,飯後一杯咖啡,快樂似神仙…(結果回家睏賣企)

由於沒有用餐時間限制,因此我們慢慢吃,也吃的很飽,加上聊天也聊得很起勁,聊到整個餐廳都快打烊了,只剩下我們這桌的人,才匆匆地走出餐廳大門。

整體來說,餐廳用餐環境良好,服務人員收空盤的速度也算迅速,與其他自助式餐廳比起來,不限時的消費方式,可以讓人很悠閒地慢慢享用美食,加上餐點選擇性多,菜色豐富,讓人覺得花這六百多大洋(598 + 598*10%)是合理的。不過對於食量小的人來說,可能會不划算,所以想要來這消費之前,還是得衡量一下會比較好。

對於喜愛自助式吃到飽餐廳的朋友,可以參考看看。



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潮港城國際美食館太陽百匯資訊

地址:台中市南屯區環中路四段2號
電話:04-23863322
營業時間:AM. 11:30 ~ PM. 21:30
官網:http://www.ckc-food.com.tw/


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6 意見:

  1. 台中素以吃到飽餐飲聞名
    在食材與用餐環境彼此間競爭激烈
    潮港城餐飲集團有十五年悠久歷史
    平價奢華與食材的新鮮度打動人心
    多元且豐富的美食世界確實賓至如歸!!~

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  2. 台中魚市場在這邊落寞許久了,潮港城耗資不斐在此開幕,或許會帶來一線商機。

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  3. 您好!非常感謝您對潮港城國際美食館的的支持,
    與精彩生動的詳細介紹,能否將您的文章推薦鏈結至
    潮港城國際美食館Facebook網頁,
    讓更多人一同分享,並期待您再次光臨潮港城,
    讓我們有機會再為您服務,謝謝您!!

    潮港城國際美食館Facebook粉絲團
    http://www.facebook.com/ckcfood

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  4. 其實在我覺得裝潢優於食材啦..尤其既然標榜是開在碼頭跟魚市場上..照理說海鮮應該會不同於一般吃到飽..結果並沒有..失望...

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  5. @kingwebtw 言之有理,現作海鮮區讓我想點來吃的慾望沒有很強,反而是日式料理區的生魚片及握壽司比較吸引我!

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