2012年7月15日 星期日

【台中大雅】富林園洋菓子(Petit Foret):咖啡、蛋糕、拌手禮

「富林園洋菓子」於2009年2月在台中大雅成立門市,為小林煎餅關係企業,簡稱PF(Petit Foret)為法文的小森林之意,主要生產法式燒果子、長崎蛋糕等法式點心。建築體外觀以南法鄉村城堡為概念,復古鄉村風提供給人親切、放鬆的感覺,而對於食材、製程、視覺呈現,皆可以感受到製果師傅用心賦予,蛋糕堅持選用天然食材,不添加人工色素及發泡劑。更多資訊可參考官網的富林園由來

富林園洋菓子

這一次藉由在地朋友盛情逗燒報下,我們前往這間位於台中大雅小林煎餅店旁;外型像歐式城堡的餐館喝下午茶,該地點位置非常醒目,也非常容易辨認,下台中的大雅交流道後,沿中清路往大雅方向直直開,就可以抵達這座歐風的鄉式城堡。





由於當天抵達目的地時,正值下午茶最佳用餐時間,因此停車場是滿的,只好耐心等待別的車離開。這裡的停車場位置大約只有十來個左右,因此想要在假日停到位置還真得不是那麼容易。

富林園洋菓子招牌

幸運的事,沒有等待過久就有車準備離開,好讓我們將車停好。不幸運的事,天空已經慢慢下起雨來,我們趁著雨勢漸大的同時,除了一邊等待未到的朋友,也趕緊一邊欣賞這周遭的美景。

只能說富林園洋菓子別有用心,整體的氣氛從戶外開始塑造,走進庭園的草坪,有花、有步道、有露天座椅、有盪秋千等等,讓人不知不覺有種漸入佳境的感覺,讓你敞開大門進到城堡後,撲鼻而來的蛋糕餅乾香,讓人心情特別愉快,就是準備讓你掏腰包的時後了

歐式鄉村城堡的外觀的確挺吸引人的
富林園洋菓子歐式鄉村城堡

使用電線的現代化城堡
富林園洋菓子現代化城堡

petit foret 咖啡、蛋糕、拌手禮 ~ 請勿攜帶外食、寵物勿入內、禁止打牌 ~
富林園洋菓子petit foret

大門口還有大窗戶
富林園洋菓子大窗戶

看不出地板的圖案是什麼東西
富林園洋菓子地板的圖案

下雨過後的戶外造景
富林園洋菓子戶外造景
富林園洋菓子戶外造景
富林園洋菓子戶外造景

步道旁的長板凳
富林園洋菓子步道
富林園洋菓子步道

盪秋千,但下雨後已經積成一灘水了
富林園洋菓子盪秋千

目前唯一看到的花欉
富林園洋菓子花欉

這三輪車的模型好像沉淪許久
富林園洋菓子三輪車的模型

富林園洋菓子室內藉由紅磚瓦砌成的牆顯得相當別緻,加上燈光效果打在純白色的牆上,所營造的氣氛讓人心情格外放鬆,而服務人員所穿著的制服也顯得特別純樸(白上衣+紅領帶+黑下褲)。

根據我們這次的經驗,富林園洋菓子不接受訂位,必須到達現場與服務人員登記劃位後始得入座,如果現場座位客滿的話,必須進行等侯。也因為這樣我們只好先在室內逛逛或到戶外再走走,直到服務人員通知入座。另外一項規定就是餐點到齊後,如現場有人劃位等侯時,用餐時間只有90分鐘。

富林園洋菓子室內

服務櫃檯
富林園洋菓子室內

大廳
富林園洋菓子室內

富林園洋菓子現場所販售的系列產品包括:燒果子手工餅乾、常溫蛋糕、精緻禮盒、生果子(派及乳酪起士)等等。有興趣的朋友可以參考富林園洋菓子官網

挑餅乾專用提籃
富林園洋菓子餅乾專用提籃

各式餅乾薄片
富林園洋菓子各式餅乾薄片
富林園洋菓子各式餅乾薄片

餅乾禮盒
富林園洋菓子餅乾禮盒

呈列的餅乾櫃
富林園洋菓子餅乾櫃

裝飾的花
富林園洋菓子裝飾的花

燒果子手工餅乾
富林園洋菓子燒果子手工餅乾

櫃上還擺了一些裝飾品
富林園洋菓子裝飾品

吊燈
富林園洋菓子吊燈

馬卡龍展示品
富林園洋菓子馬卡龍展示品

提拉米蘇蛋糕
富林園洋菓子提拉米蘇蛋糕

不同口味的派
富林園洋菓子不同口味的派

每日限量的杯子蛋糕
富林園洋菓子每日限量的杯子蛋糕

長崎蛋糕
富林園洋菓子長崎蛋糕

馬卡龍禮盒
富林園洋菓子馬卡龍禮盒

看了那麼多系列的蛋糕餅乾,雖然非常心動,但始終忍住沒有下手。

我們一行人就座後,開始選擇下午茶的餐點,每個人的最低消費為100元,可以單點甜點、PF蛋糕、PF布丁及飲品,或選擇套餐:
  • A餐:雙層起司蛋糕/片 + 常溫派/片 + 燒菓子,160元/份
  • B餐:威風蛋糕 + 常溫派/片 + 燒菓子 ,160元/份
  • C餐:布丁 + 常溫派/片 + 燒菓子 ,160元/份
  • D餐:蛋糕 + 常溫派/片 + 燒菓子 ,180元/份
套餐均附飲品包括:熱咖啡、冰紅茶、柳橙汁三選一(選其他飲品超過40元可補差額)。另外常溫派和燒菓子是店家每日現場供應為主,口味無法指定。

富林園洋菓子菜單
富林園洋菓子菜單

D餐:提拉米蘇 + 派 + 餅乾
富林園洋菓子D餐
富林園洋菓子D餐

D餐:心之戀 + 派 + 餅乾
富林園洋菓子D餐

A餐:巧克力雙層起司蛋糕 + 派 + 餅乾
富林園洋菓子A餐

A餐:草莓雙層起司蛋糕 + 派 + 餅乾
富林園洋菓子A餐

單點香草布丁,一個50元
富林園洋菓子香草布丁

布丁底下的焦糖苦苦的,小朋友可能較無法接受
富林園洋菓子香草布丁

餅乾、蛋糕、派這些法式點心對我個人而言,口味較為偏甜,但如果搭配飲品為熱咖啡的話,就顯得剛剛好。整體用餐環境氣氛良好,唯獨用餐時間上的限制,想在假日享受悠閒下午茶時光,可能無法盡如人意。

不過想要以餅乾、蛋糕點心做為拌手禮的人,富林園洋菓子以純手工所製作出來的品質,在價格上個人覺得實屬合理,對於口味比較挑剔的人,櫃檯也有開放試吃的服務,讓你試吃後再選擇或決定要不要購買。

這裡除了適合下午茶享受悠閒時光外,也是另一個拌手禮採買的好地方,值得參考參考。




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富林園洋菓子資訊


門市地址:台中市大雅區中清路三段230號
製造地址:台中市外埔區鐵山里長生路814號
電話:04-25692798
營業時間:AM. 10:00 ~ PM. 20:00 (假日AM. 09:00 ~ PM. 20:00)
停車資訊:小型停車場


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